大红袍在武夷山的理解很大程度上是拼配茶，就是用各种不同的茶品种进行拼配，形成的一种岩茶。拼配中未必会拼肉桂，所以肉桂香气这个得看你买到的是什么样的大红袍了，如果拼了肉桂，当然会有肉桂的香气，没有拼，当然就没有。

如果你很喜欢肉桂的香气，当然可以单独选择肉桂啊，为啥一定非要去选大红袍？

还有，肉桂的香气也是各有不同，花香、果香、花果香、奶香、桂皮香，蜜桃香都会有，具体也是要看什么品质的茶的。800一斤的茶老实说并不贵，一般的半岩茶基本都在这个价格范围内。

不在于贵不贵，而在于值不值，如果是核心区的大红袍，800元是买不到的。

我认为算中规中矩吧，我的口粮岩茶基本集中在500~1200之间，再往上的算不得口粮。其实像岩茶这样的茶类，重要的是「有标准」，不论是自己喝的口粮还是高端品鉴，经常也会出现「名不副实」的情况。如果自己缺少衡量好坏的「标准」，那么就很容易「交学费」。说到大红袍，先不说价格如何，只举几个例子来看：

1、没喝过岩茶的人从「大红袍」开始，也对，也不对

说对，主要是因为市场上流通的大红袍大多数都是拼配的「商品茶」，既然是拼配那就有「配方」一说，如果拼配了肉桂自然会有肉桂香气，不过通常配方都不会公开，要想知道具体的配置，还真的只能靠喝，有经验的茶友喝几次也就能猜个八九不离十。而对于初学者来说，如果能碰到一个合适的口感，那拿来当做口粮日常喝、不研究，也无可厚非，毕竟喝茶就是为了开心。

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说不对，主要是因为对于初学者来说，仅仅凭借对口感的喜欢而选择大红袍，大概率会「喝不出四五六」来，岩茶要想对岩茶有比较好的认识，还是要多喝纯种茶，从轻火开始，逐个品种尝试，记住味型，逐渐给自己加码，喝上一年你会发现，你就是半个专家了。当然大红袍也有纯种茶，奇丹、北斗，喝过这两种纯种，对岩茶水平的进阶也很有帮助。

所以说，要不要喝拼配的大红袍，根据自己的实际需求选择就是了。

2、拼配的大红袍是最有可能接近「完美」的

比如不同产区的原料拼配、比如不同品种间的拼配，甚至两种情况混用都是大红袍拼配工艺中最常用的手法，一泡好的大红袍，要考虑口感的整体「均衡性」，从直观上来说，要让香气、汤水、回味的表现都更突出，至少要出现1+1＞2的效果才算得上是「及格」。而事实上，拼配的大红袍是最有可能「无限接近完美」的，只是对原料的选择需要格外讲究。

3、大红袍也是岩茶，也看产区

比如正岩的菜茶，按照岩茶的工艺制作成茶，只能称作大红袍，甚至谈不上「配方」一说，因为这些茶的原料按照有性繁殖，早已经难以称作「纯种茶」，甚至这样的茶正岩山场独有的韵味要比其他品种更显著一些。

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如果是种植茶，虽然按照「抛荒」的方法管理，但也只能算是拼配大红袍，算作商品茶的一种。洲茶也是一样，这些茶都遵循著岩茶通用的标准。

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至于很多茶友对「拼配」的误会，确实需要喝到一些好茶才能「化解」，之所以会出现这样的问题，主要是一些「别有用心」，用拼配的概念来混淆视听，把不好的茶拼了好茶来卖。

如果想鉴别这样的「问题茶」，也只有提高自己的水平，至少要先知道「好茶是什么味的」，再来记住各种品种、不同焙火风格的差异，最重要的是要多对比，用好茶当做参照，不断去刻画自己对味型认知的界限。

文末说几个对比，供参考：

1、说肉桂的辛辣感，并不一定只有肉桂才有

在岩茶中，有一小品种名曰「金观音」，是黄金桂与铁观音的后代之一，上世纪末培育出来的新品种。金观音在冲泡间一样会有一丝「辛辣之意」，虽然逃不过老茶客的味蕾，但对于新入门的茶友来说，是很难分辨的，所以也会有一些「偷梁换柱」之人，用金观音来冒充肉桂销售，而且金观音作为铁观音的后代，依然留有观音韵，在韵味层面甚至要超过一些普通的肉桂，这也是我前阵子对「金观音」情有独钟的原因所在，如果有兴趣的茶友其实可以尝试一番。

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2、雪梨没有梨，春桃香没有桃

好多人听到这两个名字都认为是梨味、桃味的茶，其实不然，严格来说用「喝完像吃过雪梨/水蜜桃」的感觉来形容更为贴切。事实上，雪梨就是佛手，属于大叶种，在味型的结构上更接近水仙，醇厚，而春桃香也是一个独立的品种，似花香、似蜜桃，在味型结构上与金牡丹很像，但远没有金牡丹那般香气妖娆，而是一种雅致的存在。

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3、同是兰香，却有不同的味觉体验

喜欢乌龙茶的茶友一定对「兰花香」都不陌生，从普及度最高的铁观音，到近几年红遍半边天的漳平水仙，而岩茶对于「兰花香」的呈现则是「更立体的存在」。比如我们常听说的奇兰、春兰、水仙，都是以「兰花香」著称，但事实上三者的味型不尽相同，奇兰的妖娆、春兰的雅致、水仙的醇厚，严格算起来也是不同的「兰花品种香型」。

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所以对于拼配来说，想让香气更透，加入肉桂一定错不了，而想让香气更有「脂粉味」则要看奇兰，春兰则是一种「大家闺秀」的存在，是为「香气的结构担当」，想要醇厚可以加入雪梨、水仙，想让汤感更有结构性，则可以考虑雀舌，和纯种大红袍北斗、奇丹。

大红袍的品质很难用价格来形容，虽然有共通的标准，但每个人心中都有独一无二的喜好风格。

以上，个人观点，供参考。

大红袍800在我看来就真的不贵，我对于岩茶的要求首先是这茶的品质怎么样，才会涉及到价格。

如果不看茶，或者没有描述出来这个茶怎么样，800很模糊。

大红袍市场价2000左右能喝到比较顺口的，核心地区的5000-8000左右。

买茶在于你喝的舒服，你就值了，如果不懂这个茶，可以描述的仔细些。

谢邀。大红袍是武夷岩茶四大名从之首，被誉为「茶中之王」，大红袍母树生长在武夷山九龙窠的溢出陡峭岩壁上。第七届中国武夷山大红袍茶文化节上，20克的大红袍母树茶卖出了20．8万元的天价，折算下来，一斤的大红袍母树520万元/斤，而且有价无市。跟这个比起来。800一斤的大红袍绝对不算贵。有肉桂香气，目测应该是拼配的大红袍，而且应该还不是正岩产区的，正岩产区的任何品种都买不到800一斤的喔、

发布于 2020-03-09继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续爱喝茶的张小张爱喝茶的张小张做茶 品茶 谈茶

从岩茶市场看，800一斤不算贵。市场也是比较混乱，一两百的也有，用其他茶青做的。好一点比较贵。

从岩茶市场看，800一斤不算贵。市场也是比较混乱，一两百的也有，用其他茶青做的。好一点比较贵。

楼主单纯这样问800一斤贵不贵，可能一时也无法下判断，因为这个跟茶叶的品质直接挂钩，而我们都没看到茶哈。

首先，大红袍和肉桂都是武夷岩茶的当家代表茶，还有一个水仙，三个都是王者，只是大红袍因为被品牌化了，所以大家觉得它名气大一点。但实际他们是不一样的三个品种茶。产区决定了这三种茶叶的品质和价格。

重点说说大红袍，所谓的大红袍传说相信大家都听过，母树大红袍早在2006年就禁止采摘了，后面的都是母树插枝培养的。多方面的原因都影响著大红袍的品质，其中最重要的就是山场，就是大家说的正岩，就是某个山头或地域产的才叫正山场，正岩，因为山形气候等独特，产量有限，所以价格普遍都高，一般来说800的价格肯定没办法买到正岩，除非你有特别的渠道，直接喝上一手茶，或者这个价格喝个半岩还是可以的。

肉桂是近代无性培育出的另外一个岩茶的当家品种，总结本人身边的一些老茶友来看，目前爱喝肉桂的人在数量上已经超过喝大红袍的人数了。至于楼主说的大红袍有没有肉桂的香气，应该这样讲，目前市面上大红袍基本都是商业大红袍多，大多是拼配的，有些人为了茶叶能够更突出香气，会在大红袍里面掺入一些肉桂，所以喝起来有肉桂的香气也是正常的，当然要是没有拼配进肉桂，那是喝不出肉桂的香气的，肉桂的代表香气主要是桂皮香，有辛辣感。当然对于新手，制茶师们也是考虑到大家一时接受不了桂皮的辛辣感，在制作工艺上，多研究出了市面普遍流行的花果香肉桂，这个口味绝大多数新茶人都能接受。

总结：如果只是喝香气，会选茶的，800也能选到不错的大红袍，但是正山场的基本是没希望喝到了，不能说800贵，主要还是看品质，看个人口味，800属于中端价格，看如何选择，还是建议实体店品尝，网上的绝多数不是品质差就是价格不对版的，实体店也是要熟悉点的好一些，目前茶叶来说已经透明化程度很高了，不会漫天要价，要是怕吃亏，建议去大品牌店，明码标价。

另外教大家选品牌茶的一些选择：龙井认「卢正浩」。铁观音认日春，华祥苑（个人认为日春好过华祥苑），炭焙铁观音认「八马」。大红袍认「武夷星，熹茗茶业」。白茶认「品品香」。红茶认「正山堂」。普洱认「大益」，「龙润」。

最后，祝大家都能喝到如愿的好茶。

问主买大红袍就大红袍。哪来的肉桂香气？800一斤的大红袍还不错了，但到不了核心正岩。大红袍因为名气大，可以是武夷茶统称，但稍微了解后就是武夷茶品种细分的一种了。大红袍早年单指名枞，后来就有了培育分枝和拼配。而肉桂、水仙是独立于大红袍的另外两个当家品种。所以想喝肉桂味就买肉桂好了，要大红袍喝出肉桂味，不是缘木求鱼就是掩耳盗铃了。

真正的正岩岩茶，无论哪个品种这个价格都不可能能买到，更别说岩茶之首的大红袍。你品，你细品。

大红袍800一斤，不贵也不便宜，不过茶人一心：觉得你肯定不了解大红袍！

首先，肉桂是有桂皮香、或者乳香、大红袍的香气更多是品质香、二者不一样、比如市场有人拿105当大红袍卖，那品质香可能就是105的香、拿305当大红袍卖，那品质香就是偏305的香、拿奇兰当大红袍，那品质香就是奇兰的兰花香。

再者，肉桂的水是比较厚，香气也辛锐，大红袍香和肉桂香本质不一样、大红袍市面上大多是拼配的、所以比较难有肉桂的香气、除非拼进了肉桂吧！

以上仅是茶人一心个人观点、希望对你有帮助。

不贵，我这里正岩的卖2600一斤。便宜的大红袍有200一斤，再便宜的不卖了，会丢客人

800元一斤，中规中矩吧，看你是从茶农手中购买，还是品牌店购买，都会有区别。其实岩茶无非你喝起来顺口，盖香气息足，茶汤中内容丰富，游层次感，那么觉得价格适合，即可以入手。

价格再高，米喝不惯也是白搭。

这东西就是你觉得值，就可以了。来客人了你泡上，大家也觉得好～就够了呗。老百姓，喝那种动辄上千的正岩茶，我觉得没什么必要。性价比高就可以啦

你接触岩茶应该不多吧？谢邀，和你唠唠。

大红袍是岩茶的一个品种，现在泛指岩茶中的其他奇种（数百种），纯种大红袍的品种名应该叫做奇丹或者北斗。

肉桂是近代无性培育出的岩茶品种，特点是桂皮香辛辣感，所以肉桂和大红袍不是同一个品种喔。

还有茶叶的价格有很大的不同喔，岩茶分正岩，半岩和外山，再不济也还有外地生产贴牌武夷山的茶，按道理几十块到几万块不等。

通俗的说正岩茶就好比日本海的海鲜，因为地形特殊，岩壤有矿物质微量元素，，还有采摘运输难度大，全由人工挑运，担著100多斤的青叶走崎岖逼仄的山路，稀缺性大，贵也无可厚非。（市场上都说是正岩，这个你自己想吧）

800的价位在市面上可以买到再普通不过的大红袍，如果有源头的资源倒是可以冲一冲一些一般正岩山场的茶，但是不是正岩就一定好，我觉得把没有好的工艺，有山场也没用，一张精致的纸被胡乱涂抹，只会越描越难看，能够找到优质又性价比高的这种茶叶那就看你的缘分咯，最要小心被人骗。

如果你没有这些，那就买大厂，买大品牌的，这种品牌货一定会规范，更有质量保障，但是800的价格买大厂，也就喝喝外山茶就不错了，平常当当口粮来喝也是不错的选择。

（特：大红袍香气很多哦，我个人比较推荐你去找黄观音（105）是花香哦，黄玫瑰（香如其名），梅占（好的梅占要老树的，品质很好的梅占有酸梅汤的味道哦），瑞香（305）甜蜜的粉香，这些品种都不贵又适合刚入门的小白去尝试噢）

纯种大红袍（北斗、奇丹）不推荐，适合升阶之后再去购买。

入门级都算不上。

得看质量，，而且不同山场，大红袍的味道是不一样的。

要有肉桂香为什么不直接买肉桂呢。

有肉桂香气吗？拼配商品大红袍原料有肉桂

大家可以看看我们这个店铺的茶叶不错的

肉桂800价格不贵，我们茶农自产自销最好的肉桂品种都不止这个价

茶叶根据山场工艺论价，山场好的大红袍别说800，8000都不贵，存在即合理，黄土出的大红袍80一斤也有，看你自己经济能力

武夷岩茶的好坏用价格实在不好衡量。主要是自己要懂点茶叶知识

800一斤的茶叶对茶叶来说不算低了，但对大红袍来说真不算贵，毕竟大红袍的价格一向是玄幻的，有肉桂的香气很正常，大红袍一般都是拼配的，只是肉桂比较贵，用来拼配出来的大红袍肯定不便宜的

茶叶在渠道靠谱的情况下一定是一分钱一分货的

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