不懂技术就要找靠谱的供货商,店长。作为老板,你可以不擅长,但一定要了解技术,玩法。个人建议:赢利点可以放在甜品,其他饮料上,咖啡做到不亏,有可能更好走下去


需要找个地方先系统学习一下。出去吃吃喝喝你想开的那种店先了解一下行情


不懂技术 很吃亏的 就算请人来做 最起码的设备采购你得了解吧 具体应该买些什么你总要了解吧 而且餐饮行业人员流动很大 就算是很厉害的师傅来做 一样保不准跳槽


不懂技术你就得请一个马马虎虎的店长

人家说什么好你就得买什么 长久以来会有严重财务问题这都是发生在隔壁店里的实例

还有不说前提就问问题是流氓 城市消费能力怎么样呢 ? 在小县城里你做不过一些15块钱的提拉米苏的甜品店的

如果你19岁,请和我一样亲自学习实践自己才是对未来自己的咖啡店负责


咖啡和甜品,两个领域,你至少要懂一个领域的技术。最好是店里主攻的方面。

其实什么都不懂你为什么想做这个呢?因为看上去很有范还是真的很喜欢?城市受众体,门店定位,产品内容,营销策划这些都是要有把握有方向的,真的想开店,先花心思学习技术,再认真衡量吧。


可以找个咖啡店上班学习学习,最好是专业一些的,也能顺便看看市场环境


学技术!一定要懂。相信我


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