私人开的蛋糕店和连锁店有区别吗？
谢邀，肯定是有区别的，而且还是有很大的区别的，自从私房烘焙火起来之后就被冠上了健康，纯手工，无添加等等一系列的标签，也就意味著价钱的升高，普遍来说私房烘焙会比连锁蛋糕店价格高很多。这其实也是意料之中能想像得到的正常现象。其实不管是哪种方式，都是有他们的利弊的，下面就仅以我自己的观点看法简单的分析一下
私房烘焙的优点显而易见，没有租金，没有员工工资，时间比较自由，出品可以根据喜好自己创新选择，但是相比于连锁店它最大的劣势就是量少，拿货量少，出品量也少，拿货量少那么进价就会高些，并且私房一般因为是私人订制所以选材都会是比较好的材料，加上因为出品少，材料的保质期又比较短所以往往就会造成很大一笔原材料的损耗，所以综上私房烘焙的价格自然而然就会高很多，但是不可否认大部分私房烘焙的材料确实会比连锁店好很多，私房烘焙基本上用的都是动物奶油，而连锁店应该已经是众所周知了，基本上不是植物奶油就是动植物混合的混合奶油，然而植物奶油真的是对身体百害而无一益，并且私房往往都是老板出自热爱用心纯手工去做的东西，自然是连锁店里用机器成批生产制作出来的产品所万万比不上的，但是这也仅仅只针对那些真正热爱烘焙的良心私房烘培者们。
有，区别很大。私人烘焙店所有产品自己生产，而连锁店用的都是半成品，直接加工就可以了。
对绝大多数消费者来说没区别，仅有的区别可能就是购买方式和制作场所的名称不一样
个别高端私房会有订制、个性产品等等，出货量也不大。
私房烘焙出现也近十年了（从14年我第一次听说到现在也已六年），形形色色的人进来又出去，已经把「私房」这个名字做变味了
这个区别还是挺大的；连锁毕竟团队配置齐全。个体做到好的也多，如果你才入行建议多积累下经验。
区别很大 连锁店流水线生产，一般是半成品加工，产品种类、大小、款式是固定的
私人店大多根据客人的要求定制私房烘焙店铺的产品普遍颜值比连锁店的高一些 ，而且私房烘焙相对而言比较自由，可以自己接单，自己找卖货渠道，然后原材料什么的都是自己手工做的，开一家自己的私房烘焙，投入不会很大，连锁店的话，就很贵了，因为你必须要去他们那里拿货 这个的话费用很贵，会交冤枉钱报名申请
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