大凤片V.S红龟粿

怎么样！是不是很像啊！

生活在现代的你，知道上方的图片左边是大凤片右边是红龟粿吗？

哇宝今天要来帮大家上个历史课啰~~~

     传统年节、节庆或是祭祖时，老祖先们都会准备红龟粿或是大凤片

不过由于时代的进步，传统传承不易，才会让现代的我们

只叫得出『红龟粿』不认识『大凤片』

大凤片和红龟粿最大的差异就是制造过程不同

大凤片的外皮是用炒熟的糯米粉加糖后制成，而且选用豆沙当内馅，

所以能够边吃边作的传统糕饼，孩子们比起红龟粿可都是更爱大凤片的哦 

 

台中东丰旅游线上『宝泉-甘味手造所』DIY手作课程

五种不同糕点体验提供大家选择

 

大凤片的课程中不只提供原味大凤片制作

另外还提供红豆及花生两种口味，三种享受让您一次满足

～15人以上就可以包班包时段喔！赶紧揪团～

     传统的大凤片，由于地区性的不同和保存的问题

所以分成有包内馅和布包内馅的做法

但是最后都会涂上『香蕉油』或是『沙拉油』

不过呢宝泉-甘味手造所以撒粉替代抹油的做法

让大凤片吃起来更清爽!而且拿取时手也不会油油的

哇宝觉得这招实在厉害!

     日前约60位的”资深学员”来到甘味手造所包班上课体验「大凤片」

宝泉派出老厂长亲自教学

那天厂长看著学员岁数与自己不相上下的特殊情形

自己也觉得是个特别的上课经验~

 

但哇宝看来就是非常特别的场景阿

因为阿许多学员技巧跟熟练度都和厂长差距不远

哇宝好像看到好多个老师傅XD

不过现场笑声不断

每位学员脸上都挂著笑容，还会和身旁的『同学』谈论

著当年和家人一起制作大凤片的过程

或是祭祀后与兄弟姊妹们争相品尝美味的回忆

最后将”传统文化”带回家和家人分享，结束当日的体验。

那天哇宝躲在镜头后，也笑得和这些资深学员们一样开心！

 

宝泉甘味手造所十分适合台中一日游的家庭旅游

看孩子们挥洒创意，亲子间多了份美好回忆

也开放学校机关团体们包班上课

 

哇宝这次就附上DIY教室的照片让大家看看啦~~

这么大的教室！上起课来感觉真的超棒的

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DIY体验每个礼拜皆有公开班的课程开放报名上课哦~

也有个人报名的时间可以让大家填写

不过个人报名就得达到开课人数限制才可以开班

所以建议大家可以多找找亲朋好友包班上课哦~(包班人数为15人)

DIY体验课程线上报名网址： https://goo.gl/forms/Bkk8VENQWrU15wCE3

 

宝泉 甘味手造所的相关资讯就一起提供给大家吧

地址：420台中市丰原区丰势路一段468号

电话：04-25131390

营业时间：上午8点营业至晚上7点哦

宝泉-总本舖官方网站：http://www.paochuan.com.tw/

FACEBOOK 粉丝专页：搜寻 「甘味手造所」

宝泉 甘味手造所也很欢迎企业与其他机关团体报名DIY体验

另外如果有大型活动需要场地还是餐点的也可以找宝泉帮忙

 

另外也附上宝泉的 LINE@ 和 FACEBOOK的 QRcode  

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