▲珠妈与家人齐赶工，蒸出一笼又一笼的素包子，最后交给慈善机构。（图／珠妈提供）

记者丁维瑀／采访报导

美国加州11月爆发野火，造成许多人无家可归。人称「珠妈」的李姓女子36年前从台湾搬到波士顿，她听闻大火的情况后感到非常心痛，虽然她居住的城市离加州很遥远，仍心系灾民，决定与家人一起做美味的素包子，本月2日交给慈善活动义卖。她说，善心不分宗教，每个人有心都能做到。

珠妈本身是职业厨师，从小在澎湖出生，后来一家人都来到美国生活，她日前与女儿、媳妇一起做素食包子，黄色的面皮加了南瓜，绿色的则有营养的菠菜，馅料包含高丽菜、粉丝、豆腐干、冬菇与红萝卜，她把准备好的食物交给慈善机构，希望能帮助到加州大火中被影响的居民。

▲加了南瓜的包子营养丰富。（图／珠妈提供）

身为基督徒的珠妈，过往在教会也有参与类似的义卖活动，这次她所选择的机构则属于佛教，她认为，善心不分宗教，「人人都可以做到，只是多或少的。」回想过往在台湾的日子，她曾是家庭主妇，如今凭靠著自己精湛的厨艺开了家「珠妈厨房」，也能借由手工素包子送暖，「只要用心做菜，客人会感受到的！」

珠妈将做包子的过程分享到脸书社团「台湾人在波士顿」后，许多人也纷纷留言赞赏「哇！看起来真的很可口！」、「太厉害了」、「感恩珠妈厨房的老板跟工作人员」，让珠妈觉得相当温暖。

▲杆面团、包馅料，一家人用心做著包子。（图／珠妈提供）

根据房地产数据公司CoreLogic最新统计，加州北部坎普野火（Camp Fire）已摧毁布特郡近1.4万所住处，大火造成至少88人死亡，许多灾民流离失所。学童们近期陆续回到学校上课，放学后则回到旅馆休息，他们的家园变成灰烬。