鸡蛋，被誉为全营养食品，是优质动物蛋白中的首席食品，蛋白质含量丰富，而且易于吸收，增强身体的抵抗能力，提供能量，为每日的工作和学习奠定基础；另外，鸡蛋也是矿物质铁的优质补充食品，预防缺铁性贫血的发生；每天食用鸡蛋还能不错的延缓胃部的排空速度，增强饱腹感，对于减肥人群来说也是不错的食品。

　　其实，土鸡蛋和洋鸡蛋在营养价值上来说没有多大差别，反而土鸡蛋的胆固醇含量要高于洋鸡蛋，当然了，土鸡蛋蛋黄中的叶黄素高于洋鸡蛋。从口感上来说，土鸡蛋要发香一些，因为胆固醇高的缘故，发香是脂肪的一特点。只是吃得时候选择更适合自己的，比如洋鸡蛋更适合于中老年人，土鸡蛋更适合于婴幼儿、青少年食用。

　　“天天吃”好么？这个就要分情况了，在选择有保障的鸡蛋的前提下，也要分情况了，兔妹认为对于长身体的孩子，孕妇，哺乳期的产妇，老人，以及营养不良的人可以天天吃，不要多，1-2个足以，吃多了也不消化，还加重身体负担，营养也吸收不全呀！而对于普通大众，想吃就吃，不想吃就不吃，身体也不缺这点营养，干嘛在吃鸡蛋上面为难自己！