到中正大学念书后，我就开始尝试当个嘉义人，
虽然不是很在地，但总喜欢跟著在地的同学到处吃吃喝喝，这也算是因念书而有的收获。

体育馆寿司，这是一个很有趣的饮食所在。

其实店家的灶脚离用餐的地方隔了一个冷饮店，要先去柜台那边先点，店员再把点的东西送过来。
这家店的东西超级多，价格便宜，很适合三五好友一起去小酌一番。

当然眼花撩乱地看著菜单，就会胡乱勾选一些大家都接受的，也会勾选一些从来没吃过的，
不过说实在的，除了用餐环境没有太优之外，这样的价格真的可以让大家都吃饱饱的。

寿司店，当然不可以少的就是花寿司、握寿司和豆皮寿司，
参考著上方的价目表，再比较一下盘中的数量，真是亲民到了极点啊！ 

当然生鱼片也是不可缺少的要角，这里的生鱼片没有冷冻过久的口感，很新鲜，
到这里来，对于爱吃生鱼片的人，真的可以大饱口福，
一张蒋中正就可以让你吃到一整盘厚切的生鱼片，配上必鲁（beer），真的过瘾啊！ 

值得一提的是手卷，这里的手卷除芦笋或虾之外，还会有一大球的马铃薯泥，搭配著高丽菜丝，好吃好吃！
如果点了手卷就可以不用再多点马铃薯泥了，会吃不完... 

讲到日本料理，这里虽然不是正统的店家，但是该有的都不会少，
味噌汤和茶壶汤也是弄得有模有样，味道不错。

很值得推荐的是鱼肝酱醋味，这是大家从来都没吃过的东西；
原本以为老板底下铺满满的洋葱是为了怕鱼肝的腥味，没想到鱼肝一点都不腥，
搭上和风醋，洋葱变得好甜，鱼肝入口即化，这道小菜很值得尝试看看。 

继鱼肝酱醋味的大好评，大家又再加点了大章醋味，这是切片的大章鱼，
我发现只要不需要调味的东西，加上了和风醋和洋葱，就很好吃。 

听同学说，老板和老板娘以前是开著小发财车在体育馆附近卖寿司，
因为价格便宜，生意越来越好，才会有今天的店面。
胼手胝足的老板和老板娘努力使自己的美味料理在嘉义市远近驰名，
进而让我这个台北人也可以吃到好吃又便宜的日本料理。

感谢！

 

体育馆寿司

地址：嘉义市东区弥陀路327巷10号

电话：(05)216-2853

营业时间：11:30 - 14:00 / 15:30 - 21:30