嗯，好久没打部落，今天来讲个母亲节最有新意的礼物

『自己做』

前阵子上新竹参加自行车活动，没错哥也是满热血的

公路车放饭店之后就出门到新竹市区啦

这天来新竹天气大好，第一次搭火车来新竹

搞得有点像没见过世面的乡巴佬，原来新竹火车站长这样

火车站前面就一排的Ubike超方便

新竹车站周边就非常的热闹也太适合观光客了

一堆的百货公司，经过百货公司后有不少公园和景点，城隍庙也在附近

所以我就牵了一台Ubike在市区漫无目的的闲晃啰

哈哈，自己一个人真的有点不方便拍照用脚架啦

在新竹东门护城河旁骑自行车真的很舒服

这时发现了一间才刚开没多久还在优惠的店家『自己做烘焙聚乐部』

里面满满的人，依过去才发现是自己烘焙的店家

而且店员都好可爱，无论是有兴趣的客人或好奇的路人，店员热情依旧

走进店内，无论是情侣或朋友都很认真的在做自己的甜点

靠门边的是一排搅拌机，依照自己所选择的甜点需求

这里有所有需要的器材配备，真的是很棒的地方

我要需要使用的的器具和材料可以在右侧的架子上找到

来绕了一圈后就决定来做一份小点心当下午茶啰

虽然只有一个人来有点寂寞，但店员们会很热情协助你的

所以要给另一半惊喜的男生或女生，自己做蛋糕也是很棒的选择

选择一件自己看顺眼的围裙后

可以包包和贵重物品锁在置物柜里就可以安心去做甜点啰

挑好自己想做的甜点后，店员会给你一个平板

接下来这平板扮演一个很重要的角色，它是你的烘焙老师

我这次选择难度不高时间较短的柠檬玛德莲

平板内会有你所选的甜点制作影片，影片会让你知道大致流程

接著我们就带著平板去材料区拿材料啦

既然是自己做，当然连材料的多寡都要自己秤重啦（材料与制作平板都会讲得很浅显易懂）

先把所有材料都拿回来后，我们照著步骤走就不会错啦

都好了就进入装模烘焙啦

平板教的量真的是刚刚好模具一份的量（不多不少，刚刚好）

接下来就是送进烤箱啦

记得贴一张便条纸，避免别人拿错啦

这时候可以先清洗自己刚使用过的器具（自己用的自己洗嘿）

洗完后，就观摩观摩其他们的手艺啦！

我旁边是可爱的小妹妹，她们两个人做一个蛋糕和一份饼干

当然，哥在拍她们前还是有经过她们同意的啦

她们不介意就拍啰，毕竟我是个大哥哥她们似乎也是会害羞

居然笑得这么腼腆，我也是醉了

她们这时候做的是巧克力生乳酪蛋糕（感觉就是很厉害）

是不是看别人做甜点自己也会很想做一个

虽然我老爸说他只想吃就好…

好吧，我的玛德莲最后步骤是抹一层薄柠檬糖霜上去

烤得差不多时要先拿出来上糖霜啰

唯一的两张制作甜点照（哈哈，感谢店员热心帮我拍帅帅的照片）

涂完柠檬糖霜在烤两分钟柠檬玛德莲就出炉啰

放凉后装进专属的小礼盒就大功告成啦

是不是很简单，看起来也是满好的吃

而且，可以烤完后就立刻坐下来享用的啦

可以立刻泡一杯咖啡或装一杯茶搭配刚出炉的甜点

享受不一样的下午时光

是不是还不错！这周末就是母亲节

真心推荐给还没决定母亲节送什么的各位

现在还推出母亲节限定款的蛋糕唷

母亲节限定，把握这几天啦

还有！我超蠢的『自己做烘焙聚乐部』no.1店在台中

我居然身为台中人完全不知道，跑来做新竹店员一聊才发现

不过还是很值得啦，新竹是自己做的第六间分店啰

欢迎来到自己做，以下是几点小提醒：

1. 因安全考量，无法接待15岁以下小朋友。宠物及外食亦不可入内。
2. 平/假日皆可订位，如不订位可至现场排候位，候位自上午9:30开始，只需现场填写候位资料即可离开，一有空位，我们将依候位顺序call客人在15分钟内回来。
3. 订位时座位只保留10分钟，逾时将释出给下一组客人。（晚上7:10后将不接受进场）
4. 如需了解包场或包馆资讯，可电洽订位专线或亲洽店内。

谢谢大家！！

（取自自己做粉丝专页）

还有！自己做烘焙聚乐部台北、台中都有两间分店，新竹及台南各一间，总共6间店

北中南的朋友都可以找时间去自己做一下啰！

全省通用的预约电话：0965 833 928

拨打时间：9:30am~7:30pm

 

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