【YT HOUSE 早午餐】
Aaron 的一个好朋友
最近在「新北市芦洲区」开了一家复合式早午餐店
店名: YT HOUSE
最近他们正在试营运
欢迎大家到店里捧场、点提!!!
介绍你们的亲朋好友来吧 ~
给他们一些建言,让他们可以越来越好
先来看看 YT HOUSE 的菜单~过过干瘾
看好你要的餐点了吗?
快点餐吧!!
Aaron 废话不多说
带大家看看 YT HOUSE 从店外 → 店内 → 餐点 的环境空间与餐点吧
交通指引
YT HOUSE 的交通也满方便的
从「三民高中站 2号出口」出来
往复兴路方向走 ( 沿著三民高中外围走 )
走到第一个红绿灯口 (复兴路 & 民权路交叉口 )
过马路,正前方有家 85度C
再往左转,就可以看到「圆形招牌」写著「 YT 」
YT HOUSE 就位处于 民权路上
店家的装潢简约、大方
没有太多的色彩装修门面
而是利用简单、朴素的色调,来营造出安心、沉稳的感觉
门口摆放著「今日特餐」
提供优惠的套餐组合给顾客。
一个铜板价的餐点 ~ 很划算吧 !!!
※ YT HOUSE 小用心:
店门口也设立 3张户外桌
为了因应「室内不吸烟」的规范
提供给有吸烟习惯的顾客做使用
当然,若喜欢于室外用餐的顾客
也是可以选择于户外用餐
室内空间
YT HOUSE 的室内空间有别于其他早餐店
为了给顾客有更好的用餐品质与环境空间
座位上的安排较于宽敞
不会让用餐的顾客感到有压迫感
整体上,也无浪费空间上的使用
空出来的走道
主要是提供店员送餐时、顾客往来店面内外的走道
避免因通道狭小而使店员与顾客不慎碰撞的状况发生
Aaron 看了一下店内座位数
大约可以容纳 15-20人左右
※ YT HOUSE 小用心:
每张桌子并无摆放酌料、餐具,而是放在公用区,主要是为了顾及每桌的酱料品质,以及方便店员随时做更换 or 替补,故放于公用区供顾客自行取用;而餐具不摆放于桌面,是考量空间上的使用,不让餐具盒占用过多的桌面空间。
开放式的点餐区
有热情、亲切的 ~ 小正妹为顾客点餐
也可以看见帅气店长身兼煎台手
卖力与用心的为顾客烹饪料理
有著厨师背景的店长
不仅对于烹饪料理有著严谨的执著
更是对于服务顾客的品质与态度,有著严格与高规格的要求
就是希望每位顾客可以吃的安心、用餐愉快
店长添购了一台高级咖啡机
希望每位顾客可以喝到浓醇香的咖啡
能让喜欢咖啡的饕客也能享受到好品质的咖啡
不一定要到咖啡店才可以喝到好喝的咖啡
※ 主打咖啡:YT HOUSE 招牌咖啡
YT HOUSE 的店员人数真的不少 (也有帅哥店员喔 )
深入了解
才知道店长对于服务品质真的很挑剔!
深怕让顾客等候太久
所以安排了足够的手来因应尖峰时期的出餐速度
尖峰时期,店员的人数高达 7位
店长不惜人事成本,就是为了给顾客有好的品质
也希望可以建立更好口碑来服务大家
再来~就是重头戏了!!!
美味的餐点 ~ 上桌啰!
(请原谅 Aaron 使用手机拍摄,餐点的画质会与实际上有偏误)
生菜沙拉
Aaron 本身不爱生菜沙拉
但我的家人点来尝鲜看看
别看照片很像是一小碗
其实他的份量不小
而且生菜的部分是~现剥、现做
高丽菜也不会有过浓的菜味
搭配店长的特调的 凯萨酱 & 和风酱
口感上,大大的加分
另外!!! Aaron 小建议!!!
在餐点前,点一份生菜沙拉
不只可以摄取到青菜、水果的碱性物质
也助于减缓血液中葡萄糖的吸收速率、抑制血糖上升&不稳定
洋葱圈
Aaron 有炸过洋葱圈
真的不太会炸洋葱圈~
我炸到...外酥内硬...
根本悲剧收场...
YT HOUSE 炸的很棒 → 外酥内软
而我觉得洋葱的味道也不会太过浓郁
毕竟有些人不太喜欢洋葱的味道
脆薯
Aaron 最喜欢的就是~脆薯
反而一般的薯条不爱
所以我特爱 肯X基 的脆薯
YT HOUSE 的脆薯口感满像 肯X基
也是炸的外酥内软~欧伊系
G块 & G米花
来来来~来来来~
不是 Aaron 在说!
YT HOUSE 的 G块~金架无得嫌!!!
我也超喜欢爱吃 G块
YT HOUSE的G块不仅外酥内软
里面的肉也不会像有些店家... 软软的
吃不太到鸡肉丝的感觉
但~YT HOUSE 的G块~赞
潜艇堡
齁齁~
汉堡算什么!
潜艇堡才够威啊!!!
份量真的很够
尤其那个生菜~有够大片、番茄也是圆圆一大片
汉堡皮经过烤过,味道很香浓
香嫩猪排的肉质细嫩、多汁
也因为搭配了生菜,让口感变得清爽
以男生的份量,是OK的
煎饺
一般的煎饺皮很厚实,在口感上比扎实,需要多咀嚼一会儿
而 YT HOUSE 的煎饺皮很细薄
当你咬下,煎饺内的馅汁便四溢口中
鲜嫩与多汁的内馅,大大满足了你的味蕾
保证让你一口接一口
松饼
喜欢松饼的饕客们~
你们有口服了!
看看这一份厚实的松饼~真材实料!
不管男生 or 女生,吃下这一份,肯定满足你的味蕾与五脏庙
这有 2 种口味:蜂蜜 & 枫糖
而且松饼还搭配了脆薯
Aaron 在想 ~
应该是怕松饼吃多了会感到甜腻感
所以搭配脆薯的咸味来 mix 一下
YT HOUSE 招牌咖啡
看看 YT HOUSE 多么用心
连杯子也是有设计过的
保有 YT HOUSE 的主色:蓝 & 黄
经由高级咖啡机煮出来的咖啡
果然别有一番风味
咖啡的味道很浓郁
而且 YT HOUSE 的招牌咖啡 是使用鲜奶
不是 ~ 奶精!
咖啡的饕客 ~ 赶快来尝鲜吧!
经过 Aaron 这样的介绍
有没有让你们食指大动?口欲全开啊?
YT HOUSE 的餐点、SET 真的满多样化的
我无法在今天 一 一 的点完、品尝过
但我很努力的带著空肚子来品尝美食
其他的餐点~就有劳各位前来品尝啰!
也欢迎大家给予 YT HOUSE 建议、指教
让 YT HOUSE 在未来的营运上能步步高升、名声响亮
更能让 YT HOUSE 继续为大家做出更好、更棒的早餐
让你们一整天有满满的元气与活力~
也请各位多多支持 YT HOUSE
邀请各位的亲朋好友多来捧场唷!感恩!
Facebook:YT HOUSE 早午餐
地址:新北市芦洲区民权路80号
电话:02-2283-1050
营业时间:06:00 - 13:30 ( 每周三固定公休)