怎样能在家喝到好喝的咖啡？
需要准备的工具有哪些？咖啡豆或者咖啡粉能否推荐？
喜闻乐见，大家都想要在家喝到好喝的咖啡，比较幸运的是我在家每天都能喝到好喝的咖啡，可是当我把我的好咖啡拿给难得来做客的朋友时，都会觉得好苦，不好喝
（黑人问号脸）
毕竟喜好不一样，习惯不一样
所以，既然好喝这个词的定义比较广泛，我也更想知道答主心目中好喝的咖啡是怎样。
答主可以讲更具体一些，是想喝到好喝的单品咖啡、牛奶咖啡还是焦糖玛奇朵等等
前面的几个回答都是讲单品、手冲这些黑咖啡的
选择简单的器具满足家用的便利性，再选择合适的咖啡豆，即可做出好喝的黑咖啡了
但答主也可能想在家喝到牛奶咖啡呢
还是选择器具，选择咖啡豆，选择牛奶，加上适当的操作和技巧，甚至适当的调味，就可以做出好喝的牛奶咖啡了
希望答主补充一下信息，我继续详细回答，真的要讲的话每个部分都值得好好讲一下
闲来无事，补充一下
想在家喝到好喝的黑咖啡还是很简单的
正如其它答案有提到的，美式滴滤机，或者手冲，如果我们选对咖啡豆/粉的话，那就已经成功了一半，剩下的一半就是操作了，美式滴滤机的话，机器会自动给你完成，当然有些比较厉害的还能自行稍作参数的调整，手冲的话确实需要一些小技术，有空再说。
我在家的时候还是比较喜欢聪明杯的，简单方便，刷个牙的功夫回来就有咖啡可以喝了。
教程如下：
顾宗威：银河系在家喝咖啡指南之聪明杯?zhuanlan.zhihu.com
当然你也可以用其它设备
手冲v60系列：
教程如下：
顾宗威：银河系喝咖啡指南之V60冲煮大法解析 【适合初级/中级爱好者】?zhuanlan.zhihu.com
如果是牛奶咖啡的话稍微麻烦一点
首先我们需要知道牛奶咖啡都是浓缩+牛奶完成的，如果是什么焦糖香草，就需要添加糖浆，最麻烦的就是浓缩和牛奶打奶泡了，用过很多的家用小机器，发现都不理想，毕竟是家用，很多参数达不到比较高的要求，但是挤出浓缩都是不难的，区别就是浓or稀一点，好喝or难喝一点，有些机器自带研磨功能，有些机器需要配一个磨豆机，这里就更需要你去调节磨豆机的参数了
越想要精细，对于你的要求就会越高，翻译过来也就是越麻烦
解决了浓缩之后就是奶泡，哎，家用机这块儿我还是没有用到很好用的可以打好奶泡的，这个就真的是有点难了，还有更多人用的是和机器分开的带旋转的奶泡机，如果有人用到比较好的可以给我推荐一下，我以后可以推荐给别人用，基本都是打出厚厚的无法流动的奶泡，这样的奶泡在口感上肯定是不行的，但家用的话也就只能这样了。
不过，最近冷泡咖啡什么的也很火啊，简单方便，不用机器，有人有兴趣我再给大家推荐推荐
当然，除了学会做咖啡的步骤之外，如何挑选到好喝的咖啡豆也是一门学问
正好专栏在更新，我决定更新一点就搬过来，当然如果你对这块儿内容有兴趣的话也可以关注我的专栏，第一个系列将是让大家在家能够好好地喝咖啡。
在家喝到喝咖啡系列：
顾宗威：银河系在家喝咖啡指南之聪明杯?zhuanlan.zhihu.com更多回答 ●︿●
怎样学习做咖啡？ - 顾宗威的回答 - 知乎
什么是美式咖啡？ - 顾宗威的回答 - 知乎
说说你喝过最好的包装(便装)黑咖啡 - 顾宗威的回答 - 知乎
想告别速溶咖啡，最近尝了ucc的挂耳咖啡（绿色）感觉有些苦，求推荐一款甜度高一些，苦味淡的咖啡豆。？
更多内容可以关注我的公众号「喝杯咖啡压压精」或者知乎专栏「喝杯咖啡压压精」
我最开始就是随便喝咖啡，觉得咖啡偶尔当饮料喝还挺好喝的，还能让自己多喝点水，而且很多人都说适量喝咖啡好处很多呢，于是乎，为了好喝和方便，我喝了一堆速溶咖啡（如雀巢3in1、旧街场、G7...等等）。再到后来自己会看食物包装的成分、对咖啡有了基本的了解的时候，才发现我以前喝的什么3in1咖啡，都是不怎么样的咖啡。
然后就对黑咖啡上瘾了，因为黑咖啡口感更加醇厚，而且能够更加提神，促进新陈代谢。
不过现在更偏爱手磨黑咖啡，除了有些时候出差，会携带速溶咖啡，其他时候就基本上都是自己手磨了。手磨的话，选择豆子一定要新鲜，烘焙度我觉的还是深的，口感更佳，然后就是工具的选择了，我用的是爱压乐，用磨好的咖啡粉，操作也很简单。
压一压，不需要费力就能够喝上一杯口感顺滑，明亮干净的咖啡。
不过偶尔携带的速溶咖啡，我也很讲究口感的需求，一定要那种冻干的味道才行，比了那么多家，我还是觉得摩可纳的咖啡地道一点。不过单独喝上一杯也略显单调，有些时候我会自制一些饮料。
材料很简单，就是准备牛奶，然后就是速溶咖啡一罐。
1. 用热水把速溶咖啡粉冲开，得到一杯咖啡（水的用量不要太多，咖啡浓度要浓一些）一般是3小勺，可自行调整。
2. 用起奶泡器，打起细细的泡沫
3. 打发好的牛奶绕圈圈的倒入咖啡中
这样一杯拿铁就算完工了，口感比较绵密，细滑。如果没有奶泡器，就一个锡纸也能解决啦，只需要团成团，放到牛奶杯里，反复摇晃就可以~
谢邀，我说下我自己制作咖啡的一整个过程，然后告诉你在家喝到好喝的咖啡该怎么做。
初期：一体式自动咖啡机
1、咖啡机
2、咖啡粉
3、保温杯
初期家里购置了一个美式全自动咖啡机（非意式咖啡机，价格为很亲民的500元），然后每天就倒入咖啡粉，自动出咖啡，带走
优点：不用操作，制作过程中的空气中的咖啡香味很浓郁
缺点：可能是便宜货的原因，在闷蒸和出品的过程中会出现蒸汽反冲的现象，导致无法均匀萃取咖啡中的物质。
中前期：法压壶
1、法压壶
2、手摇磨豆器
3、星巴克买的综合咖啡豆
初期对手冲会觉得成本比较高（当时对滤纸没有概念、觉得又要买滤杯、滤纸好麻烦）因此选择了相对比较简单的法压壶，然后每天很简单的操作，磨32g咖啡豆然后在法压壶里浸泡3分钟，压一下倒在保温杯里带走。
优点：方便、设备少、可用单品豆、综合豆
缺点：无法闷蒸出咖啡豆的果酸味、香味等风味
中后期：Mini Espresso
1、一台Mini Espresso
2、少许咖啡粉
有一段时间特别钟爱喝Espresso，所以就买了一台mini espresso，类似爱乐压，原理和意式咖啡机类似，只是无法实现意式咖啡机那样的大气压强。
优点：按照合理的水分配比出品的espresso味道的确不错
缺点：姑娘就不要考虑了，按压的过程需要爆发好几个小宇宙，而且清洗需要细心，不然后期很难用的长久。
后期：手冲（目前一直在使用）
1、滤杯（V60、扇形滤杯）（重要）
2、滤纸
3、分享壶
4、手冲壶 （重要）
5、秤
6、自动磨豆器
7、新鲜烘培的咖啡豆 （重要）
自动磨豆器是之后才买的，之前一直是每天手磨28g都出品400ml咖啡，手磨有情调但是粉粗细不均匀影响整体萃取而且效率较低，所以还是采购了一台自动磨豆器，好在之前玩的所有做法都只需要中粗颗粒的咖啡粉。手冲乐趣有很多，其实手冲咖啡是一整套规范的体系，每一个环节都有规定的时间和温度，但是好玩的地方就是除了萃取时间3分钟这个底线不能踩之外你完全不必按照规定来，只需要是新鲜的咖啡豆就能冲泡出风味丰富的咖啡，看著闷蒸的气泡每天都会不一样，想著今天做出来的咖啡会是个什么味道，我觉得这才是自己制作咖啡最重要的因素。
优点：手冲手势掌握的乐趣、不同咖啡豆萃取的乐趣、新鲜咖啡粉闷蒸时的乐趣
缺点：对咖啡豆新鲜度要求较高、不同烘培方式对水温控制要求较高、参与的设备较多清洗要耐心、对水流控制的要求较高。
后后期：冷萃咖啡
1、冷萃壶
2、冷萃用咖啡豆
3、常温水
4、冰箱
天热了，一直在外面买冷萃，其实冷萃是我玩下来最没有意外的一种做法，确认好水粉配比扔进冰箱十小时，喜欢咖啡因多的可以多冷萃1-2小时，加点冰块甚至是自制咖啡冰块，倒在保温杯里，夏天喝一口还是很满足的，其实冷萃就是时间的产物。
优点：简单易做，现在甚至还有类似茶包+固定容量杯具搭配的冷萃套装、口感不会过酸，对于不适应酸味的咖啡爱好者是福音、夏天喝很愉快
缺点：必须要使用指定的冷萃咖啡豆（我尝试过用重度烘培或者日晒的豆，建议不要去尝试）、冷萃过程中咖啡因较高不适应者可适量兑水。
我不是专业的咖啡师，只是一个不断在学习咖啡知识的小学生，热爱自己的生活和对生活品质有著一些非常偏执的要求。其实整个咖啡制作的过程中，目标是希望做一杯完美的咖啡，可惜没有任何完美的咖啡样本给我参考，因此其实自己制作的每一杯咖啡都会觉得好喝，毕竟是自己劳动的产物，手冲每个环节都可以造成不确定因素这点让我很著迷，如果只是想简单的喝喝咖啡推荐法压壶或是冷萃的做法。希望对你有用
一台好磨，一台莫得感情全自动冲煮机器。
开玩笑的。
凡事都要看预算，看预期。
如果你愿意每天投入五分钟的：
单品考虑挂耳，意式考虑胶囊。
如果你愿意每天投入十五分钟的：
单品考虑法压壶，意式还是考虑胶囊。
如果你每天愿意投入半小时以上的：
单品考虑手冲咖啡，意式考虑gs3。
为什么我不说金钱预算，因为，
时间就是金钱，我的朋友
自己在家喝不想太发烧一套入门设备就可以在瓶颈以下作天作地了。入门的惠家210s2 好点就爱宝e61旋转泵。磨就挑个常见的1500左右好牌子就可以了。。重点是挑拼配，烘焙，风味过关的豆子。重视养豆，醒豆。这个前戏必不可少。重视。每换一次豆子按自己的口味调磨和压粉力度。这才是私人订制的口感。一切以喝著舒服为首要。买个好的密封罐把豆子放冷冻可以延长保鲜度。奶不要买兑水的国产奶。一般进口的两个档次。6块左右1L的进口奶效果不错。再好点就是发喜，绿田园，雀巢10块1L的。发泡更细腻。。拉花的话就当陶冶情操，莫强求。细腻顺滑的奶泡对口感提升也是非常明显的。
推荐阅读：
