烏龍茶可以放涼加冰喝嗎？
就是類似於冷飲店裡那樣製作加冰涼茶.
可以，而且很好喝，有回甘。
我是先把水壺的熱水放涼後，加入凍頂烏龍茶，再用保鮮膜把水壺口封上，放入冷藏室4-5小時，味道真的不錯。
烏龍茶里包含了很多種類，不是所有的都適合冷泡。
閩北烏龍--以武夷岩茶為代表，輕焙火的可以嘗試冷泡。中度和重度焙火的就不合適。
閩南烏龍--以鐵觀音為代表，鐵觀音又分為清香型和濃香型兩種，清香型適合冷泡，濃香型不適合。
廣東烏龍--以鳳凰單樅為代表，鳳凰單樅在這幾個烏龍茶系裡屬於高香茶，又被稱為「可以喝的香水」，冷泡別有一番風味。
台灣烏龍--主要有高山茶，凍頂烏龍，東方美人等，適合冷泡。
做冷泡茶我個人平常都是先用沸水把茶潤開，再倒入涼水密封好，放入冰箱冷藏七八個小時左右就做好了。低溫有利於烏龍茶中芳香類物質揮發出來，同時又抑制了多酚類的析出，所以冷泡茶喝起來既沒有太多的澀感，同時香氣好滋味清甜。
可以加冰，也可以將茶葉放冰水水瓶里，再放冰箱冷藏，6-12小時以後取出很好喝，低溫泡的烏龍茶几乎無澀味，香氣又能析出來
現在又出了一種泡發，冰泡烏龍茶，烏龍茶洗一道之後，放在類似咖啡地漏壺裡，加冰塊，等冰塊融化滴漏下來，就是冰泡和上面冰箱里泡口感相似
可以，想怎麼喝都行。
為什麼不可以？？
想怎麼喝就怎麼喝啊，
茶這個東西可嚴肅正經亦可隨心隨意，
不僅可以加冰加奶加水果還可以加珍珠配甜點，
只要你想的到，只要你敢喝 ㄟ(▔,▔)ㄏ
可以，不然為什麼有冰紅茶，凍檸茶，一個意思的。
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