这个蘑菇是我妈妈两天前买回来的,第一张图片左边的蘑菇是妈妈刚买回来时候正常的样子 现在。。。。。。。变大了!变黑了!想问一下路过的学霸 这蘑菇叫什么 为什么会变黑变大 还可以吃吗 (问题有点多(*/ω\*)) 感恩解答(`?ω?′)ゞ敬礼っ


双孢菇或者四孢野蘑菇吧,当然是可以吃的。

首先变黑的原因有两个,一个是因为蘑菇作为一种真菌,成熟之后担负著释放孢子的任务,孢子存在于下方棕褐色菌褶内,

(菌褶)

孢子多为黑褐色,孢子非常轻微,常会附在蘑菇菌盖和菌柄各处。二是因为蘑菇子实体完成孢子释放任务后多会液化黑化消失,最突出的是鬼伞一类,如毛头鬼伞正常茁壮状态:

成熟后液化:

最后变大的原因,主要还是前文提到由于蘑菇自身肩负传代重任的原因,

一旦遇到不利环境蘑菇就会利用自身仅有的营养物质继续发育成长使孢子达到成熟可释放阶段,被采摘下来便是非常不利的一种环境。

其次,由于伞状菌大多有内菌幕(菌盖下方薄膜)保护菌褶才能不受伤害,

(小裙子一样的结构就是内菌幕)

菌盖要有一定的大小才能撑破菌幕,所以在释放孢子过程中,菌盖也要相应变大。以上,希望有所帮助。
应该是口蘑,变黑变大,大约是放久了吧.....
看著还可以吃。。。
成熟了吧?
没问题 没发霉有怪味就行 它只是把自己的伞打开了
就是蘑菇,看起来没问题。如果闻起来有不好的异味那就还是不要吃了吧。另外,长在内蒙古经过张家口进关内的干货叫口蘑,野生的口蘑是上等食材,鲁菜系鲜味的重要来源之一。
如果我没认错应该是口蘑。我在德国的时候经常吃,味道还不错。现在这个样子可以吃,但是根部记得要切下去。
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