去比较专业的学习

可以实际去考察对比一下

看看环境 教学 还有学生的成品

建议直接去找工作 从底层员工做起 不要去花钱学 要不然你花钱学完也是得从底层员工做起 想学习这方面知识就多去泡泡图书馆查查资料 学一些基础 等工作以免出现一些很白痴的麻烦

一般可以去培训机构或者门店当学徒，

1.培训学校普遍学费比较贵，教学周期长，教的也都是理论基础，单品款式也较为传统，不过整体比较体系化

2.蛋糕房因为是开门做生意的，师傅经验会很丰富，也都会去追热点，做创新款式，而且在店里也能学习开店的东西。不过当学徒比较忙，会很苦，工资很低，有些可能还要收你钱，而且师傅不一定乐意教你。

3.最好不要去那些连锁的品牌店，因为他们都有比较完善的流水线了，去了就是流水线工人没差，学习机会很少。

4.星级酒店的实习生会比外面蛋糕房学徒待遇好很多，不过没关系的话比较难进去

5.可以考虑自学，看网上的视频教学，或者参加线上的课程，成本会低很多。类似学两手小程序上面就有很多烘焙教学课程，可以去看看。而且自学一段时间体会一下，对烘焙甜点制作有个大概的了解先是比较好的

还是看自己情况去选择吧，多考察多了解

您好，如果你计划出国，想学习更原汁原味的法式甜点欢迎了解我们学校：

LUC老师：甜品进阶课程?

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学校比学徒更加靠谱！一个是氛围，另外是全面的学习！

去店里学够很快实操上手，又各种问题能及时发现解决，进步很快，学校相对来说理论丰富些实操各个方面不如店里，你学校出来还是要进店里实习的，就我接触从事西点的朋友来说全是从店里出来的，所以，学习最好去店里，自己买点资料理论结合实际，会更好。

学校学比较好，

学校或者去甜品店当学徒！

看你自己的定位，是职业还是开店还是兴趣爱好……

我是在鹏程学的西点，首先有一个好的卫生习惯很重要，如果是职业加上经济可以，那就去国外学习西点，如果不行那就来鹏程吧，一人独立实操，框架性的知识，来之前先看一看西点的理论知识和文化，在了解西点用到的工具和模具，不然在会很吃力，国内都是压缩和加速教学，会做很简单，能改动配方那就要很深的理论知识打底。

要是开店那就只需要知道西点流程和怎么找厨子就可以了，兴趣爱好自学就行。

西点壁垒很低，也很辛苦，最后还不赚钱，想好了在去体验。

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