菜汤有营养吗？
经常听到有的人，尤其是一些长辈说，菜汤很有营养，甚至比菜还有营养！ 这科学吗 ps 这里的菜可以理解为猪肉炖白菜这类菜
一般不建议大家喝炒菜之后的汤。确实会有一些水溶性的维生素、矿物质，甚至一些脂溶性维生素混在了菜汤当中，但是这种菜汤往往盐的含量也很高，而且最主要的营养物质还是在固体的蔬菜当中。除非是这个人她的食欲有问题，喜欢就著一些菜汤下饭…… 顺便提醒一下，有些人会说菜汤泡饭对于消化系统不利，目前来看是缺乏相应的证据的。多数人平时所吃的做熟的饭已经很容易消化了，就算不咀嚼直接吞下去，也不会造成严重的后果，胃肠道也都是可以耐受的。
大部分人认为营养全在骨汤、鱼汤、各种汤里，实则不然。有关数据显示，汤里的蛋白质只占肉中的7%左右，而大部分的脂肪、维生素、矿物质、蛋白质都还在食物本身中。如果长期保持喝汤补身体的饮食习惯的话，很有可能会导致营养不良。
不管你们怎么想，反正我尿酸高的人必不可能喝浓汤，况且我连肉都不吃了。
这个问题得问陈佩斯啊！建议大批量生产他的两用筷子。
老人说的菜汤有营养，主要是因为用炖汤的方式最大限度的降低了营养的流失，炖煮完之后刘在汤里面了，从食物的本身来说，营养就降低了，大部分的营养都会在汤里，所以只告诉你一个结果，汤比食物有营养，自然就会云里雾里了呢。
我觉得没什么营养，至少比不上菜。而且菜汤里油和调料很多，不健康至少
能吃的菜包括菜汤都有「营养」，营养因人而异，对要饭的来说，鸡鸭鱼肉是最好的营养，对整天大鱼大肉的吃客，罗卜青菜反而更是营养。炒菜的菜汤一般含脂肪不少，蛋白质和碳水化合物比菜肯定少，所以正常来说，菜汤比不上其中的菜。
有没有营养不清楚，但会长胖是真的。
我跟我姐同爹同娘、生活习惯没啥差别，就她喜欢菜和馍一起吃，我喜欢菜汤蘸馍吃（当然我也喜欢吃菜但菜有限，而我又不是那么非要菜才行，所以就吃菜汤蘸馍了）。
她比我大六岁，她生完孩子的体重和我现在差不多┐(′-｀)┌
她164，56；我160，52.·′ˉ`(&>▂&
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