很多人都说藕粉养胃，但似乎没人说莲藕养胃，莲藕的主要成分是淀粉，同种物质不同形态就养胃了？还是说因为藕粉易消化养胃。

谢邀。第一次回答，还有点紧张。

说正题吧。藕粉就是莲藕做的，藕粉养胃大家都这么说，其实莲藕也是养胃的。中医里有个说法叫固本培元，而莲藕就是本、就是源。

所以，你不要纠结这个问题，鲜莲藕、藕粉都对脾胃特别好，藕粉当然是真的养胃，它性甘平，不寒不燥，这种特点正是胃喜欢的，适合大多数人食用，尤其适合体质虚弱，经常腹痛腹泻的人食用，不会引起上火或其他不适感。

常言道，女子三日不断藕。这足以说明藕对女人的重要性。我猜测是因为鲜莲藕毕竟具有季节性，而藕粉一年四季都可服用，很方便，所以大家习惯只说藕粉了。

喜欢点个赞哟，这是我第一次回答，留个纪念。

网上找了一些....看看

食疗作用

　　莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌。

　　熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能。

　　主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

1.清热凉血

　　莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2.通便止泻

　　莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

　　莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3.益血生肌

　　莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：「主补中养神，益气力」。

4.止血散瘀

　　藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

适用人群

　　一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜。

　　特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。

　　莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。

注意：

但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃,跟粉是一样的。

如何选购

　　看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。

藕粉的主要成分是抗性淀粉，抗性淀粉是滋养肠道益生菌的原料。肠道菌群能正常工作，脾胃的消化能力就强。

熟莲藕其实也是养胃的（生莲藕不是），药性温，性味归经入心肺脾胃，和藕粉是一样的（藕粉比较方便）。因为莲藕里的淀粉需要加热（最好经过冷却）以后才能变成老化淀粉（抗性淀粉的一种）。

所以准确说，生莲藕、熟莲藕、藕粉看起来像是同一种东西的不同物理形态，但其实化学成分是不同的。

相对来说，是这样。藕粉吃饱了，你就不会再吃别的乱七八糟的东西了。

胃不好的人晚上饿的慌想吃宵夜，不吃饿得难受，吃了不消化睡了又加重肠胃负担。可以吃藕粉代替，又好消化，肚里又有东西了。就是吃下去一大碗水容易起夜

什么东西多了过了就是坏的，所以没什么一定好。养胃这事儿也得看，是否需要养。如果是调理，没事儿正常饮食吃饭规律作息锻炼就不用养。如果是胃弱，胃寒用这个也没啥用。如果是胃热，用了估计也没啥用。

谢邀，我觉得没有任何东西是养胃或者什么功能的，比起食物属性，我觉得饮食方式更能持久见效，少食多餐才养胃。

泻药。冲一碗藕粉，需要大概50g纯藕粉，煮一碗同等体积的米饭，需要100g大米。假设您是肠胃君，您愿意消化哪个

莲藕里面有很多粗纤维啊，在肠胃里面搅来搅去，又不消化，您觉得肠胃累不累
谢邀！其实家里人也常说胃不好，要养胃，我突然想起常年的胃不舒服是否可以去检查一下有没有感染幽门螺杆菌？此外，藕粉还是比较清淡的，应该说不会伤害胃，个人觉得粥面最养胃，平日里少次多餐，尤其晚饭少吃，饮食清淡，会好很多。祝你健康
这说不准的，，应该是实践的结果，味甘养胃吧。
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