怎么说呢,你在喝红酒时得有一定的基础你才会明白你口中酸涩呀,极小差别原来其中大不相同,但是也有可能你是被贴牌酒OEM毒害了。

建议您尝一尝澳洲酒或者智利酒,体会一下成熟葡萄与饱满酒体所带来的甜美感觉。


安慰一下你这颗被劣质红酒伤害的心灵。

酸涩度其实是红酒通常界定的多个纬度之中的两种,一般有一下几个纬度

1.酸度

2.丹宁度 (接近你说的涩度)

3.风味(果香以及其他复杂的香气)

4.酒体(浓郁程度和酒精度数)

好的红酒必须要有明显的风味,饱满的酒体,以及其他几个纬度的平衡。

给自己一个机会重新认识葡萄酒吧,我推荐你去试试酸涩度较平衡的葡萄品种,并且选择大品牌量产酒,经过市场的考研,他们值得信赖。比如纷赋黄牌的梅洛,京东就有售不到100块。希望重新拾起你对葡萄酒的兴趣。

我是葡萄酒经销商,我来知乎不为卖酒。想了解红酒知识的,请关注我


你可能喝的都是不好的酒吧,

好的是真好喝,

但是一般都不好喝,

内地尤其是质次价高的重灾区,不是有个颜色有点酒味就是葡萄酒了,

我喝葡萄酒是真的因为它好喝


其实作为一个红酒新手,我本不应该回答你这个问题。但是正是因为新手,不久之前有著跟你差不多的感受。酸涩的东西,怎么能算好喝呢?首先,排除你不是一个极度讨厌酸味的人,如果你不是,那么就是你喝到的酒真的是太烂了。现在一般的红酒都能做到比较平衡。特别是苹果酸乳酸菌的发酵,让原本尖锐的果酸变得柔和很多。

低端的酒差别真的不是很大,所以很难区分。但是对于高手来说,真的能区分出细微的差别,然后定义不同的价格。

正如楼上的那位朋友所说,你可以先从澳洲奔富家的酒起步,慢慢适应这上天赐予的宝物。


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