基本分为几个问题

1普洱生茶有没有类型铁观音用其他茶冒充的?

2铁观音分春茶 夏茶,秋茶。春茶最优。普洱也这样分吗?或者如何分?

3普洱拼茶是指什么跟什么拼?

望熟悉的人告知。


告诉你一个秘密,普洱茶里还有用铁观音品种做的生茶……

意不意外?惊不惊喜?

在2007年,普洱茶的疯狂达到了顶峰,云南那么大体量的产量都无法满足市场,进而用四川、贵州、江西甚至福建的茶青来做普洱茶,我就喝过用铁观音品种做的普洱茶,后来在2008年的时候市场崩了,市面上就囤积了大量的「异形」普洱茶。

如今的很多所谓10年「中期茶」,其中很大一部分就是当年那些我也不知道究竟是什么的普洱茶,这些茶砸在了当初的那些茶商手里,如今换了一个理念,重新要营销出去,找到接盘侠。


1、有,案例其他答主已经讲的很清楚了。那我就来为第一个问题下个定义。在国标中,普洱生茶是指云南大叶种晒青毛茶经筛分紧压而成,所以在这个问题下,只要鲜叶不是云南大叶种或蒸压原料不是晒青都属于「冒充」。而任何茶类的基本制茶工艺都是透明的,这就有了技术保障,所以只要有钱赚,利用其他茶树品种或「四不像工艺」冒充名茶的事件历来有之。出名的如贵州龙井(当然现在贵州龙井已经列入龙井地理标志产品范围了);我老爸当年甚至拿著他自己改良过的贵州蒸青去岳阳当君山银针卖,还没人能识破!

2、春、夏、秋茶的区分主要是因为茶树鲜叶在不同季节其内含成分明显不同,导致成品茶差异显著,而且有迹可循,所以茶叶都有春夏秋之分。需要注意的是,又由于地理、气候、茶树生长周期、适制性、人工成本等因素,某些茶产区可能不会生产其他季节的茶,比如真正的信阳毛尖只采明前(后面茶树都不怎么发芽了);班章地区雨水太充足,所以夏秋茶产量较少(太阳天少,晒青难做,品质不稳定)。一般普洱茶的话,自然也分夏春秋茶,而且品质各有不同,内含物变化趋势和其他绿茶基本一致,以春茶最好。

3、拼配。其实拼配对稳定和提高茶叶质量非常重要,茶叶质量受到非常多的因素影响导致各有优劣,所以利用科学的比例去达到各内含成分的平衡是非常有效和重要的手段。普洱茶拼配就是将不同年份、产区、树龄的晒青毛茶(或不同年份、渥堆工艺、仓储环境、产区等的熟茶散茶)按照一定的比例均匀混合(注:不同茶类是不会进行拼配的,生茶和熟茶也属于不同茶类)。市场上的普洱茶,尤其是紧压茶和山头茶,基本都经过了拼配,纯料古树什么的一般人买不到的。


对于你的第一个问题,很负责任的告诉你,有。相对不过份的,用旁边寨子的茶冒充,比如用班盆的冒充班章的,用小地方的冒充景迈的。过份的,有广西六堡茶冒充熟普的,价格还死便宜得不要不要的。

对于第二个问题,普洱茶也有春夏秋茶,春茶品质更好,你们的铁观音是秋茶最好吧?

对于第三个问题,我们讲的拼配茶,主要是综合调整一款茶的滋味。只要是普洱产地的茶,只要你需要,都可以拼。

至于如何选购,说多了也没啥意思。还是建议找合适的朋友买。


一定有的老班章的市场价一万五 有个黑心的商家就会用其他寨子的茶混进一部分 所以很多人说喝到的老班章价格都不一样 总的来说要找合适的朋友 一些山头好的不要相信能捡漏不然吃亏的只能是你 如果你没有渠道买普洱可以找我试一试


有这种可能,普洱茶只能选用云南大叶种茶制作的才能称为普洱茶。几年前曾经在市场上喝到过两次选用小叶种用普洱茶工艺制作的茶,茶味淡薄,不耐泡,泡五六泡后就没有味道了,云南大叶种茶制作的普洱茶基本可以泡10泡以上。


问题《1普洱生茶有没有类型铁观音用其他茶冒充的?》

回答:有,同楼上所述,07年普洱茶的市场需求达到巅峰,而且不良商人不止将外地茶青运到云南制作,甚至还出现了将柳树等,并非茶树的树叶混在其中出售,非常可怕,所以那几年的茶,大家缓过神来看,留下两行泪。

问题《2铁观音分春茶 夏茶,秋茶。春茶最优。普洱也这样分吗?或者如何分?》

回答:普洱茶春、夏、秋,冬茶。

先说夏茶,采摘时间约5月-6月,但是大多制作熟茶或者不采摘,云南环境气候和其它地区不一样,云南四季如春,生态良好,尤其是古树(真正的);所以春茶(采摘约3月-5月)与秋茶(采摘约9月-10月),春、秋各有各的优势,春茶氨基酸含量丰富,茶气足,十分爽口,秋茶胶质丰富,口感顺滑、温和,春茶、秋茶都有人喜欢,最有是相对的,并不绝对;冬茶(采摘约11月下旬),云南冬天也很暖和,所以茶树依旧会发芽,冬茶不采摘或者少量采摘,但并不会在市场上流通,所以鲜有人知。

问题《3普洱拼茶是指什么跟什么拼?》

回答:你说的是普洱茶的拼配,指的是将不同的茶青按配方拼配,目的是为了综合口感与香气,扬长避短。我打个比方说简单些,大家熟知的「7542」,这是配方名「75」指的是1975年的配方,「4」是使用的茶青等级为4级,「2」是茶厂代码-勐海茶厂。


1.普洱茶应该没有从种类上冒充的,应该都是普洱只不过会冒充山头、老树等,或者茶饼外用质量好的茶叶里面用坏茶来冒充。

2.当然了节气对农作物的影响是非常大的,普洱主要还是清明、谷雨两节的比较好,所谓春尖、谷花。

3.拼茶是指茶饼压制时候的芽叶梗搭配比例,还是为了口感用料上的掺杂搭配?


1、从类型来说,云南普洱茶大叶种的特点没有用其他茶区类型茶能仿造的。每种茶差别很大,除非瞎忽悠非说这是普洱,你能怎样。

从其他方面来说,高仿茶很多,例如用类似冰岛茶口感的周边寨子,如大小户赛仿,喝过冰岛的还是少,还有用优质生态小树仿古树的也不少,嗯,更没良心的多的多,高仿算作假中比较好的。当然,神吹王者,茶届康帅傅还是起源于福建安溪铁观音,至今,也还好不到哪里去。

2、普洱生茶,也分春夏秋冬。春茶秋茶各有多长,看气候。冬茶神吹,夏茶多用来发酵熟茶。

3、拼茶概念,没听过。为了均衡口感或者降低价格,我们叫拼料,做出来的茶叫拼配茶。古树+小树,台地拼乔木,粗的古树拼细的,春茶拼秋茶,春茶拼夏茶,雨水茶拼春茶,三年陈拼新茶,各种各样。

谢邀。


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