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试著答一下。微技术，蝴蝶，蜘蛛，巴克，超技术，极端武力，钢狮，冷钢，花田洋，威廉亨利，CR，疯狗，CASE，挺进者，熊头，ZT，戈博，三刃木，莱泽曼，维氏，SOG，只想到这些了。

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ZWILLING/双立人

SHIBAZI/十八子作

BAYCO/拜格

TUOBITUO/拓

WMF腾宝

Zhang Xiao Quan/张小泉

DELIER/德利尔

SUPOR/苏泊尔

ASD/爱仕达

mycera/美瓷 利瓷

DENGS KINFE/邓家刀

KAI/贝印

LION SABATIER/赛巴迪

VICTORINOX/维氏

DESLON/德世朗

COOKER KING/炊大皇 王麻子

FOTILE/方太

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WMF,双立人。看品牌外也可关注下原材料，德国钢还是日本钢还是国产钢等。

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品牌过多 可以自行了解

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要是说量产刀具的话高端代表性的花田洋，威廉亨利，疯狗，米勒。中端代表性的cr，mt，rmj，巴斯，st。中低端的那就太多了，蝴蝶，蜘蛛，巴克，冷钢，极武，戈博，sog，传世家徽，狐狸，巴斯蒂内利，马国森，关兼常，佐治武士，晶之作，安大略，卡巴，tops，esee，case，斯巴达，pt等等等等，非常多。上述品牌不包括手工作品，只是量产刀具。

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本人双立人用过两套 其它品牌未接触，使用感觉，杂牌子，只要磨得够锋利，真的无所谓品牌！！！

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1、阳江十八子作

2、双立人

3、张小泉刀具

4、王麻子刀具

5、苏泊尔SUPOR刀具

6、爱仕达ASD刀具

7、KAI贝印刀具

8、KYOCERA京瓷刀具

9、巧媳妇刀具

10、邓家刀刀具

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