南方朋友吃馒头真的不需要夹（就）菜吗？
也不一定是馒头里面夹著菜，可以是一边吃馒头一边吃菜，为什么会只吃馒头呢？
我是个到北方上学，然后定居北方的广西人，我来说说我的经历吧。
在来北京上学以前，我以为所有的馒头都是甜的，而且都是刀切的。因为我老家只有甜的刀切馒头，馒头的地位和包子是一样的，通常和包子放在一个蒸屉里售卖，而且只有早餐的时候有，人们买了馒头直接就空嘴吃了，顶多再配个甜的豆浆。
第一次见识北方的馒头，是在大学军训的军营里。那里一天三顿都是馒头，早上小菜和粥配馒头，中午和晚上炒菜配馒头。那是我第一次知道，馒头居然还有圆的，而且一点也不甜。班里不少南方同学，大家都跟北方同学一样，馒头就著菜吃，早餐时还在馒头上抹上红色的腐乳，那个部队馒头蘸腐乳是我迄今为止吃过的最好吃的馒头。
对了，那种红色的腐乳也是我第一次见，跟馒头搭简直了绝配。
六必居 红腐乳 酱豆腐乳火锅调料 340g 中华老字号京东去购买?虽然是北方馒头，没有放糖，但是真的超级好吃。因为太好吃，我们吃饭时还经常偷偷在兜里装一两个馒头回营房，晚上饿了的时候分给大家一起吃，这时不管南方北方，同学们都是什么都不就，直接就把馒头吃了。
现在，我已在北方生活十余年，也学会了蒸馒头，除了惠偶尔空嘴吃刚蒸出来的馒头，其余时候都是就著菜吃的。
坐标广东哈 妥妥的南方人
老实讲吧 我们这边的馒头很甜的哦！！！！夹菜吃？！？！excuse me?当然我是知道馒头可以夹菜吃的！！毕竟听说过嘛 这边的馒头 纯净的白面馒头 也是甜甜的 软软的 小时候特别爱吃 第一次吃到没有味道并且超级大的馒头 我的内心是
后来才知道这种馒头是配著菜吃的！
我们早茶茶点里
有一种叫 奶香小馒头的东西！！！吃起来有奶香的！一般还会给你配一小碟炼乳！没错 ！炼乳 ！一般小朋友都会比较喜欢 大概长这样（图片来源于网路 侵删）
当然 还有种叫莲蓉小馒头 很小 大约就半截手指长
大概长这样 意会就好
中间空的那一点 就是莲蓉的所在位置
那么小那么甜当然不能夹菜吃啦！！不能夹！！不能！！还有一种双色馒头混著巧克力酱啊 还有紫薯啊 还有南瓜啊什么的两个色的 不放图了 懒得找还有什么菜汁馒头红糖馒头啊什么的 都是比较常见的馒头！！但是！
馒头一般只会在我们的早茶作为茶点出现 或充当是平日早餐里的主食（配热牛奶或热豆浆）所以当有南方朋友（尤其是广东的朋友们）不知道馒头是可以夹菜吃的 请不要惊讶他可能是真的不知道
南方人吃馒头不夹菜 ×
南方人可以不吃馒头 √
我知道题主的意思！
我在南方也经常遇到这种情况！南方人好像把馒头当成包子面包一样的食物（比喻可能不准确，能get到意思就行），觉得可以单独吃。但北方人是把馒头当成米饭一样的主食的，是要跟菜一起吃的！就跟南方人不会只吃白米饭一样！
湖北浙江云南都遇到过这种情况，我吃馒头和菜的时候会有南方舍友问我为什么不吃主食；让人帮我带早饭只买了馒头和鸡蛋，要噎死了；吃饭的时候说想吃馒头了，结果饭吃完了南方朋友又去帮我买了个馒头让我吃哈哈哈，我是真的没法干吃馒头呀！
这就是南北差异吧！
PS. 没想到一个关于馒头的回答得到了这么多不同的评论，有同意我的也有反对我的，有南方人反对南方人的，也有北方人反对北方人的，总之看出了大家饮食的多样和不同。确实很多事情不能用简单的南北差异来概括，因为中国实在太大了，每个省市甚至每个家庭都有自己特殊的饮食习惯和偏好。我觉得大家可以留一下坐标（省市），分享一下自己的城市是怎么吃馒头的哈哈哈！
首先南方的馒头是松软，甜甜的。如果夹菜吃，就会像吃一口糖再夹一口菜同时吃。太奇怪了。
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