这个月的烘焙工作主要集中在大年初一的春节糕点，今年端出的 "菜色" 包括巧克力碎片饼干 (食谱参考 Pinch of Yum 的 Half-Batch Perfect Chocolate Chip Cookies)、棉花糖熔岩巧克力蛋糕 (食谱参考 MyRecipes 的 Joe's Molten Marshmallow-Chocolate Cakes)、蓝莓柳橙燕麦马芬蛋糕 (食谱参考 Damn Delicious 的 Blueberry Orange Oatmeal Muffins) 和樱桃磅蛋糕 (食谱参考 Food.com 的 Cherry Pound Cake)。月底为了消化过剩的棉花糖，又加码做了孩子们回味再三的棉花糖夹心巧克力派。

巧克力碎片饼干 (食谱参考 Pinch of Yum 的 Half-Batch Perfect Chocolate Chip Cookies)

Pinch of Yum 除了提供食谱外，也探讨各种材料用量与烘焙条件对巧克力碎片饼干外观的影响。

饼干们排排站

巧克力碎片饼干是我们家最受欢迎的饼干类型

棉花糖熔岩巧克力蛋糕 (食谱参考 MyRecipes 的 Joe's Molten Marshmallow-Chocolate Cakes)

表面撒上糖粉

棉花糖内馅

蓝莓柳橙燕麦马芬蛋糕 (食谱参考 Damn Delicious 的 Blueberry Orange Oatmeal Muffins)

今年的春节糕点 (樱桃磅蛋糕在右上角)

用来做棉花糖夹心巧克力派的巧克力饼干

棉花糖夹心巧克力派成品