互联网咖啡“独角兽”——瑞幸咖啡（luckin coffee），又率先挑起市场战火。

　　4月10日，瑞幸咖啡宣布新入驻合肥、佛山、沈阳和昆明等14座新城，全国入驻城市总量达到36个，店面扩张提速。同日，在北京和广州部分门店已尝鲜上架全新品类——“小鹿茶”，强化产品谱系。

　　据悉，瑞幸咖啡从2018年5月8日正式营业时的13城发展到现在的36城, 用时不到一年。作为全国第二大咖啡连锁品牌，此次在全国范围内新开合肥、佛山、沈阳、昆明、石家庄等14城，门店数量进一步增长。本月底前，瑞幸咖啡还将入驻珠海、嘉兴、贵阳等城市。

　　根据1月初发布的战略目标，瑞幸咖啡年底前拟全国新建门店超过2500家，总门店数超过4500家；在门店数量与销售杯量上均成为中国最大的连锁咖啡品牌。

　　值得关注的是，在版图持续扩张的同时，瑞幸咖啡也在持续“新品攻势”，并率先在北京和广州部分门店上架“小鹿茶”。

　　据介绍，本次上架的小鹿茶共有4种口味，分别是桃桃芝士红宝石茶、芭乐芝士红宝石茶、西柚芝士茉香茶、莓莓芝士茉香茶。新品均选用自然新鲜的原材料，保证每一杯饮品的质量及口感。4款茶饮售价均为27元，且同时享受“充二赠一”的优惠，如果按照“充二赠一”来计算，小鹿茶的售价折合为18元一杯。瑞幸咖啡的消费者表示，“小鹿茶”颜值高，口味清爽，为广州正在到来的炎日夏天带来清凉。与此同时，瑞幸咖啡也追加小食、轻食、鲜榨果蔬汁等品类，满足顾客对于饮品及搭配零食、轻食的多样化需求。

　　在业内看来，瑞幸咖啡此举不仅紧跟饮品市场潮流，满足用户多样化的口味需求；更重要的是，此举体现了瑞幸咖啡“无限场景”战略，深化了消费者黏性，为其进一步向对手发起挑战提供了强有力的“武器”。

　　业内专家预计，从推新品到同日新入驻14座城市，瑞幸咖啡第二季的市场攻势凶猛，预计将加速整个互联网咖啡行业的洗牌。

　　张爱丽 杨广)

　　（张爱丽 杨广）