法国勃根地 蒙佳谬尼略酒厂  Domaine Mongeard-Mugneret (Vosne Romanee)

年轻就能享用的美味可口黑皮诺

Mongeard-Mugneret 是 Vosne Romanee 村庄内的酿酒世家,也是村内坐拥广大的葡萄园的大地主之一。现任庄主 Vincent Mongeard 持著对酿酒的热情,特别强调适度萃取的重要性,从葡萄的种植直到酿酒的过程,注重于黑皮诺葡萄的细致呈现,因此 Mongeard-Mugneret 的酒在年轻时就非常美味可口,而陈年之后更增添更丰富的风味变化。

MM-2.jpgMongeard-Mugneret 是勃根地第一家采用有机肥耕耘的酒庄,酿造时葡萄大多 100% 除梗 (顶级酒则会保留小部份),浸泡4-5天后以高温发酵,顶级酒采 60% 全新橡木桶酿制、村庄酒则采 40~50%,培养 18 个月后装瓶。

酒厂目前所有的四座顶级园中,最珍贵的是 Vosne Romanee 顶级园 Richebourg「李其堡」,持有面积仅 0.31 公顷,另外其 Echezeaux 以及 Grand Echezeaux 品质亦非常杰出,而更难得的是 Mongeard-Mugneret 所酿制的 Clos Vougeot,位于城堡附近的绝佳位置,兼具奔放香气以及饱满的口感。

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Domaine Mongeard-Mugneret 酒品介绍

顶级葡萄园
Richebourg, Grand Cru, Mongeard-Mugneret
Grands Echezeaux, Grand Cru, Mongeard-Mugneret
Echezeaux V.V.,Grand Cru, Mongeard-Mugneret
Echezeaux ,Grand Cru, Mongeard-Mugneret
Clos Vougeot, Grand Cru, Mongeard-Mugneret

一级葡萄园
Vosne Romanee 1er Cru Petits Monts, Mongeard-Mugneret
Vosne Romanee 1er Cru Les Orveaux, Mongeard-Mugneret
Vougeot 1er Cru Les Cras, Mongeard-Mugneret
Savigny Les Beaune 1er Ceu Narbantons, Mongeard-Mugneret

村庄葡萄园
Vosne Romanee Les Maizieres Hautes, Mongeard-Mugneret
Vosne Romanee, Mongeard-Mugneret
Gevrey Chambertin, Mongeard-Mugneret
Savigny Les Beaune, Mongeard-Mugneret
Fixin, Mongeard-Mugneret

区域葡萄园
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits RougeLa Croix, Mongeard-Mugneret
Bourgogne Passetoutgrain, Mongeard-Mugneret

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