【幸福人妻 Angela】盛夏-甜蜜北海道超人气甜点富良野 Furano Délice 菓子工房
今年夏天跟著老公到北海道参加他人生中第一场的海外马拉松大赛
老公说, 夏天几乎没有什么国家在办马拉松比赛, 除了气候跟我们相反地反的澳洲, 亚洲就只有身处北方的北海道了; 而趁著这次参赛的机会, 我们也趁机好好一游北海道, 而北海道的甜点闻名全世界, 都到当地了, 岂能不好好大品尝一番呢 ❤ 因为时间有限, 我们精挑细选了一家在全日本都颇有人气的甜点店"富良野 菓子工房 Furano Délice"
从扎幌市区开车到这里大约需要2~2.5小时,停好车后还要走一小段幽静的石板路
顺著路上行,转眼间美的像一座教堂的菓子工房映入眼帘
一进门就被琳琅满目的甜点给吸引,相机拍个不停
店内另有提供茶跟咖啡等饮料,价格都不贵,我们后来加点了杯咖啡,很香淳好喝,因为咖啡豆也是店里自己烘陪的喔☕ ◕‿◕
第一次来,所以直接点了店内人气No.1的牛奶布丁跟No.2 的起司蛋糕
其中最有名气的就是他的牛奶布丁,跟一般的布丁不同处,除了使用北海道产奶油、面粉及富良野所采收的蛋、蜂蜜之外,布丁内的所使用的牛奶是以非均质的制造方法(non-homogenize)所生产,也就是保留著牛乳原来的脂肪与钙质,因此吃起来非常非常的香淳浓厚喔(๑•̀ㅂ•́)و✧ 顺道一提, 我们在台湾喝到的牛奶都是用均质的方式制造,目的是为了方便运送跟稳定品质, 但经过均质化后牛奶里面的脂肪成份都被破坏了, 所以这就是为什么台湾的牛奶喝起来没有北海道的牛奶那么浓纯香的原因喔~
而且由于夏天跟冬天的牛奶内的水份比例不同,因此富良野牛奶布丁在夏天和冬天的味道是不一样的
有机会在不同季节造访的你,可以仔细比较到底有和不同
看起来很平凡,但实际上超美味的起司蛋糕,有2层不同口感的cheese
浓郁的起司,一入口满满的幸福感升起 ❤ 外层的蛋糕体湿润柔软入口及化
是喜爱重起司蛋糕的人绝对会爱上的口味
说真的,要不是因为都要冷藏,无法带回台湾,不然真想打包回台分送亲朋好友
回来后,好奇的在网路查了一下,没想到这家菓工房子在严格的Tripadvisor得到超高4.5分推荐（满分5)
而且在富良野市的餐厅内排名第3( 而且前2家都是日本料理,所以他是排名第一的甜点店喔！)有超过95%的旅客一致推荐喔~
在午后的时光,坐在这里享受一小段午茶时光
大片的落地窗,伴著北国特有的悠闲田野景致
旁边一栋栋的很像童话故事里面的房屋,住在这里真好～:)
诚心推荐给每个喜爱北海道甜点的妳,来富良野看薰衣草时,别忘了绕过来品尝一下喔!^^
Info:
Furano Delice 果子工房 450 028 207
官方网站http://shop.le-nord.com/top/
营业时间10:00~18:00
2013/10月~2014/12月 定休日http://shop.le-nord.com/visit/office/pg292.html (先确认前往的时间是否为休息日,以免扑空喔！)
