最近才发现这家食堂

真的是挖到宝了...

地址是在台中市精诚路246-2号

电话：04-23103689 0916067319

营业时间：11:00~14:00 17:00~21:00 (周三公休)

要说像一般小餐馆

里面的座位又用的像餐厅一般

第一次去的时候也是觉得奇妙

菜色种类不少

要吃合菜

要简单的炒饭炒面吃个饱这里也有

价格真的很佛心

真的是名符其实的百元现炒

第一次去还怕说

会不会跟很多号称99或百元现炒的店家一样

大概就是洋葱吃到饱

主菜要拿放大镜

但让人意外的这里菜色通通非常的札实

剥皮辣椒牛肉130元

牛肉是切小片而不是切丝这一点就让我给一定的分数了

很多现炒店都为了...而把葱爆牛肉什么都用肉丝

整个感觉就不对了

还吃得到剥皮辣椒酱汁特别的香气跟腌渍味

整体调味还蛮好吃的

牛肉本身也不会太干柴

宫保鸡丁110元

札札实实满满的鸡丁

而不是一堆干辣椒堆高凑数

吃起来很有满足感

调味上跟专门川菜馆有段距离

但在现炒里面味道还不错

只是如果重口味的人可能要特别跟老板说加重

不然会觉得比较清淡一点

金沙豆腐100元

豆腐的量也是不算少

觉得做法比较像是咸蛋豆腐

虽然两个基本上是一样意思

但要叫金沙

我个人觉得咸蛋黄乳化要更多

店家还有加入皮蛋一起下去炒

皮蛋味道不会很明显但增加了口感

豆腐本身炸的火侯相当好

外带些酥香内里还是软嫩的

调味上是好吃的

也是属于没那么重口味

葱爆猪肉120元

这一道调味上是好吃的

酱香味足

微甜很适合我

只是这一道就真的配角大过主角

肉丝有点虚的感觉了

三杯鸡丁110元

本来看到110元也不抱太大希望

想说只是试试店家三杯的味道如何

没有用一堆姜来增量

不用翻找目视就不少的鸡丁

觉得店家真的是佛心来著

三杯的味道还蛮传统的

只是也是没那么重口味

但该有的味道都有

不是臭豆腐110元

看到名字

本来以为是用一般豆腐来取代臭豆腐

结果一上桌真的是让我们没意料到

主体是使用豆包

而且还是店家当场现炸

整个口感非常非常的好吃

外酥脆而不燥干

内里肉包的嫩感还吃得到

加上店家特制的酸甜酱汁

会让人一口接一口

吃完还意犹未竟

豆干肉丝120元

这一道一直是我很喜欢的一道

没想到这里也有

酱油香炒得很好吃

不会过咸

份量上也是十足

豆干跟肉丝的比例也搭配得不错

宫保虾仁150元

看到就想点

一样虾仁的份量十足十

店家还有开背做成小虾球的感觉

也可以更全面沾裹酱汁

味道上以搭配虾仁有些淡

但还是好吃的

芹菜炒花枝130元

清炒的感觉不会太油

调味也还不错

菜脯蛋70元

吃起来有烘蛋的感觉

表面的焦香味很引人入胜

整个锅气让蛋香更浓郁

中心还有一定的厚度

很好吃

 

整体来说

这一家店的价格真的超级实惠

虽然是百元的价钱

但分量一点都没打折扣

由其主菜的部分更是让人惊喜的真材实料

味道上比较家常菜一些

调味都是好吃的

只是没餐厅那么的油香

反而吃起来更爽口

真的是我们这种小家庭人口数少

想吃些家常菜的宝啊