今天小编跟大家分享一道很有营养的保健小菜，这道菜的主要食材就是秋葵和鸡蛋，秋葵长得像辣椒，有时候人们喜欢叫它“洋辣椒”，但是好像跟辣椒没有什么关系。秋葵和鸡蛋同炒特别顺滑清甜，营养丰富还是一道美容小菜，下面跟着我来看一看这道菜的功效吧！

　　【秋葵和鸡蛋同炒的功效】

　　第一、秋葵含有一种特有的粘性物质和各种糖类、蛋白质、维生素C、膳食纤维等成分，可以帮助消化，健脾胃，润肠道，还对我们的皮肤有一定的保健作用，可以滋润肌肤。

　　第二、秋葵中的维生素A可以保护我们的视力，多吃有益对眼睛有保护作用。秋葵中的钙物质和铁物质等都可以达到补血的作用，女性朋友和贫血的朋友可以多食用。

　　第三、鸡蛋性平，含有很多的蛋白质和微量元素，是人体最好的补品，可以补血补气，营养补足或者是体弱的人要多吃。

　　【秋葵和鸡蛋同炒要注意】

　　秋葵是属于比较凉的菜，寒性体质的人要少吃。肠胃不佳经常有腹泻的人也不可以多吃。

　　秋葵和鸡蛋同炒，是特别嫩滑的一道菜，小朋友特别喜欢吃，爱美的人士更适合吃，可以增加营养，补血补气，还可以帮助消化，达到减脂的功效。关于这道菜还有什么需要的注意的地方呢？大家要多多给我建议。