花莲的远雄悦来大饭店是我很喜欢的渡假饭店，view好之外餐点也不错吃，最近又去住了两天，发现他们有个新推出的糕点－金砖糕，第一眼其实是先被他的包装吸引，闪亮亮的金块造型，却一点也不俗气，上面还有可爱的熊熊图案，很讨人喜欢，而且口味也满特别的，有别于一般的蜂蜜蛋糕，特殊口感加上黑糖香气，让人觉得耳目一新，个人觉得很有潜力啊～

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悦来金砖糕

官网：悦来金砖糕

TEL： 03-8123938

 

 

购买地点是在大厅的爱情面包坊，这边的吐司也满有名的，不过我要买的时候已经卖光了，所以只带了这一条金砖糕，订价399元还算ok

金砖糕的包装超美的，金色纸盒看起来就跟金条一样，上面还写著999.9纯金，还有讨个好彩头的吉祥话－熊好运，熊保庇！提袋也很精致，两侧的图案是不一样的喔～

 

 

成分标示：宣传是写说采用冲绳黑糖和咸丰草纯蜜，大概就是黑糖蜂蜜蛋糕的概念吧，我觉得比较特别的是他还满耐放的（跟一般蛋糕比起来），冷藏可以放七天

 

 

打开来是这样，其实还满朴素的，有点像黑糖糕，外面有一层胶膜包住

 

 

 

以质感来看，金砖糕不像一般的蛋糕，倒有点中式糕点的感觉，应该说像发糕吧，湿润而且毛孔比较大，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，但吃起来又有点像黑糖口味的玛德莲，中西合并的风味让我觉得满特别的

 

 

 

这种Ｑ弹又略有黏性的口感我觉得有点像可丽露，但又要再湿润一点，跟一般蜂蜜蛋糕很不一样，家中如果有长辈的应该会喜欢这种传统的味道，金砖糕的甜度也不会说过于甜腻，黑糖的香气很中性，朴素却耐吃

 

 

金砖糕虽然没有什么华丽装饰，但口味不错，简单切片配下午茶就很ｏｋ，也可以自己加一点水果或鲜奶油之类的摆盘加工

 

 

如果吃腻了一般的蜂蜜蛋糕，我还满推荐大家试试看这口味特殊的金砖糕，黑糖香真的不赖，包装又讨喜，送人自用两相宜喔～

 

 

悦来金砖糕

官网：悦来金砖糕

TEL： 03-8123938

 

 

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