台南觅食记(上) /国华街/邱家小卷米粉/Chun纯薏仁/奇美博物馆/趁著夏日好好旅行去
一讲到台湾美食绝对不能不提的就是
台湾的美食之都「台南」
这次就要带大家到台南寻找美味小吃啰
首先带大家来到美食聚集的热闹国华街
从远远的地方就看到外头大排长龙的店家
台南有名的邱家小卷米粉
- 店家资讯
地址: 台南市中西区国华街三段5号
电话: 06- 2210517
营业时间: 11:00~17:00 (很有可能会提早卖完就没有啰)
原本想说是平日人会少一点
结果到那里店内店外还是满满的人潮,队伍都排到马路上了
可见小卷米粉的魅力多吸引人
到那边时前面大概还排了二三十组的人
由于生意实在太好,店内的工作人员真的是一刻不得闲
点餐时还看到满满一整大锅的新鲜小卷
小卷米粉 NT.80
我觉得这碗小卷米粉最特别的是米粉
有别于传统的细米粉,这家的米粉比较像米苔目
颜色偏白而且也较粗,吃起来口感偏软Q
小卷的部分则是非常的新鲜
没有经过特殊的调味,所以完美呈现小卷的原汁原味
汤头清淡中带微微的甜,很彻底将小卷的鲜味融入其中
真的是极富特色的一道美食,别的地方铁定吃不到喔
正餐结束
就要带大家去尝尝少女们最爱的甜品啰
这是藏身于台南大菜市内的「Chun纯薏仁」
这家店的名字是老板以老婆的名字「纯」命名的呢
- 店家资讯
地址 : 台南市中西区国华街三段16巷5号
电话: 06-2270101
营业时间: 11:30 ~18:00
虽然店面不大但生意却很不错呢
店里可是座无虚席
店内的暖色系装潢灯光让人感到很温馨
白玉红豆薏仁 NT.90
餐点送来时薏仁红豆及抹茶白玉是分开装在两个木碗的
店家贴心提醒可以先尝过原味的薏仁及红豆,再加入抹茶及白玉一起品尝
第一口先尝了一汤匙薏仁
颗粒分明又饱满,煮的熟透又软Q
没有什么多余的味道只有满口薏仁自然的香气,既爽口又消暑
接著搭配红豆
红豆炖的比薏仁更加软烂,微甜而不腻
最后加入抹茶及白玉
白玉的部分很Q又扎实
圆滚滚的比传统的小汤圆大颗一点
加入的抹茶不会苦也不会太浓而盖过薏仁的味道
反而是完美的和抹茶搭配在一起
各自保存独特的风味
顺带一提
台南也有很多很美又好玩的景点
其中,绝对不能错过的
就是充满文艺气息的奇美博物馆了
远远望去便能感受到建筑本身的雄伟壮观
融合了希腊与罗马的建筑特色
纯净的白色
更显现其威严与静谧
光是博物馆的外观就已是一大看点了
博物馆里也非常宽敞明亮
更有许多珍贵的艺术文物
大家就来这里参观走走
感受艺术气息吧
下礼拜会再为大家介绍美味的台南美食喔
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