盐是百味之首，我们吃的每道菜都需要放盐才有味道。而且，我们也需要每天吃盐，因为盐中含有的氯离子和钠离子，均是体内电解质的主要成分，靠着它们才能维持体内电解质平衡。

　　据《中国居民膳食指南（2016）》中建议，成人每天食盐摄入量不应超过6g。但目前我国居民的食盐摄入量普遍偏多，正所谓“盐”多必失，盐吃多了可以招致高血压、胃癌、脑中卒等疾病。

　　因此，我们最好控制盐的摄入量。一般来说，盐吃多了，身体会出现一些迹象。

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　　盐吃多了，身体会出现这5个现象！

　　1、浮肿

　　盐吃多了容易造成手脚浮肿，这主要是身体为了保持体液和电解质平衡而引发的。因为盐摄入过多，就会促发大脑释放信号让身体多留点水分，防止体内电解质紊乱。

　　2、口渴

　　大家应该遇到过这种情况，当吃饭的时候吃到很咸很咸的菜时，就会觉得口渴，下意识的想要去喝水。

　　其实，这也是身体的一种自我保护措施，当盐吃多了的时候，大脑就会释放口渴的信号，让人们多补充点水分，维持电解质平衡。

　　3、反应迟钝

　　著名医学杂志《自然神经科学》曾发表了一篇文章，说到高盐饮食不仅会引起高血压、身体水肿、胃癌、白内障等一系列疾病，还可能会直接损伤神经血管系统，产生认知障碍！盐吃多了，人就会处于脱水的状态中，无法清晰的进行思考。

　　4、头痛

　　一项发表在《英国医学杂志》上的研究显示，每天摄入3500mg钠的成年人头痛的可能性，比每天摄入1500mg钠的人高出了近1/3。

　　5、尿频

　　当盐摄入过多的时候，体内的渗透压会增加，多余的钠会被肾加班加点的排出体外，这就导致尿液增多了。

　　那我们在日常生活中，如何才能做到减少食盐的摄入量呢？要实现低钠饮食，需要特别注意食物中的“隐形盐”问题。

　　不咸≠没盐，小心食物中的这些“隐形盐”！

　　1、调味品

　　调味品中的典型“高钠户”就是酱油了，10ml的酱油大概就相当于摄入了1.6-1.7g的盐。

　　此外，味精、鸡精、豆瓣酱等酱类调料中，均含有钠，若是在炒菜的时候，除了放盐之外，还放上许多这类的调料，那含盐量肯定很高。

　　建议：若是要放这类含盐的调料，就应该相应的少放点盐；另外，还可通过不同的味道调节减少对咸味的依赖，如烹饪的时候可以用醋、柠檬汁、姜等调料替代部分的盐。

　　2、点心

　　甜味的点心大家都吃过，它们虽然吃起来没有咸味，但却含有食盐。大家平时购买这类食物的时候，可以仔细的看看包装上面的配料表，另外，有营养含量表的一般都会写出含钠量的。

　　像饼干、面包、甜品这类的糕点，不止是含糖，为了调味，其在加工的过程中也是加入了诸多调料的，就比如食盐。而且，除了加入食盐外，这些点心还可能会被加入柠檬酸钠、碳酸氢钠等含钠的物质，也增加了钠的含量。

　　建议：少吃这些高糖高盐的零食，特别是超过30%NRV（营养素参考数值）的食品。

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　　3、加工肉制品

　　腌制食品和加工肉制品也是含盐大户，盐是其必不可缺的调料，而且还能延长保质期，如腌制肉类的含盐量最高可达5-10%。

　　建议：多吃点新鲜的蔬菜水果及肉类，少吃腌制及加工食品。

　　小贴士：盐和钠之间如何换算？

　　1g食盐=400mg钠=0.4g钠

　　1g钠=2.5g食盐