此生吃过足矣的米其林星级高级粤菜@「汉来名人坊台南店」(台南新光三越西门店)
十二月时公司聚餐,来到位于新光三越台南西门店一楼的「名人坊」。
这家「名人坊」是米其林星级的餐厅,翻看了一下菜单,价位真的挺惊人的,若不是公司聚餐,我应该不会踏进来!!
一旁的酒柜,跟印象中的港式餐厅差别好大呀!
整个装潢呈现非常优雅的氛围!
整场用手机拍,有些没有拍好。
餐具,筷子有两双让我们很好奇,后来问了店员才知道,红色的筷子是公筷!
菜单本。
我大概只拍了一下我们有点的餐点的页面而已。
我们都是点小点类,价格比较没那么惊人!
鲍鱼也是很常出现!
冬季的新菜色!
饭类、河粉类。
蔬菜类。
这个的重点在中间的「燕窝酿凤翼」,一只鸡翅要560元!!!
桌上的调味沾酱。
可以选茶品,我们这桌选了普洱,味道满香醇的!
梨山蜜苹果炖猪软骨,微香甜滋味,软骨炖得满软嫩的,很好喝!
猪肉河粉,算是重口味的一道,但味道很赞,不会腻口。
萝卜糕,本身就有滋味,不沾酱也可以,也好吃。
这也是冬季新菜色,酸辣小笼包!
算满大一颗的。
我个人觉得挺辣的,但同事们觉得还好。
有点呛辣的滋味,喜欢尝鲜的朋友可以试试!
石锅樱花虾拌饭,满满的樱花虾超香的!我个人其实对樱花虾还好,但这道确实满好吃的,我喜欢!
招牌网通肠粉,这肠粉超好吃,连原本不喜欢肠粉的同事也说很赞!
肠粉Q软,里头包著虾子跟油条,Q软跟酥脆搭配起来口感丰富,超棒的!
时蔬我们选了豆苗,新鲜好吃!
来了!!!一支要价560元的鸡翅上桌啦!!!
光鸡翅我就帮他拍了好多照片!
一旁有搭配的泡菜。
剥开鸡翅表皮,里头是满满的燕窝!!!
好浮夸的一道料理!!!!!!
鸡翅吃起来其实没什么味道,燕窝我也不懂,所以只能说我个人不识货,我觉得这道鸡翅不是我的菜,比起来上面的肠粉我还比较喜欢!
脆皮叉烧包,表皮是竹炭,里头包牛肉,这是同事的!
颇面。
这是普通版的脆皮叉烧包!
表奇很香酥,有波萝的酥脆感,香香甜甜的很好吃!!!
港式料理不能错过的金黄流沙包!!
味道很赞,好好吃呀!!!
以上,不愧是米其林级别的高级粤菜,味道真的很赞!真的好好味呀!!!!!!
我此生大概也就这么一次这么奢侈,感谢老板宴请同仁,真的是一次很棒的体验!!!
<店家资讯>
地址:台南市中西区西门路一段658号1F(新光三越西门店)。
电话:06 303 0111。
营业时间:
周一~周五:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:30。
周六~周日:上午11:00 - 下午3:30 、下午5:00 - 下午9:30。
FB粉丝页:汉来名人坊台南店