鸭皇北平烤鸭
地址：台南市长荣路351号
电话：06 281 6009

 

 

 

长荣路这家烤鸭是我不想跑去开山路买烤鸭时的选择，（【食在府城】北平烤鸭专卖店 ）

之前在朋友家聚会我也是买了这样一份去，三吃或者两吃都是非常老少皆宜啊！

 

 

我都会另外再加一份饼皮，这里的饼皮超薄，口感也较厚的不同

一开始吃不习惯，后来反而对厚的饼皮不习惯了。

 

三吃只有全鸭才能做，半只鸭就只能选炒骨或者咸酥，咸酥口味可以挑酥一点或者外酥内嫩

老板娘会特别叮咛并询问需要的口味。

炒骨部分味道很不错，比起咸酥要来的得家人喜爱！

 

 

 

 

咸酥对老人家来说偏硬，不过很下酒，若有聚会来上一份很不错。

 

 

记得之前过年前后去都得排队，遇到特殊节日若不想久候倒是可以先去电

我通常周末都是直接前往即可。

 

 

台南的北平烤鸭有：

【台南】归仁。(杨)北平脆皮烤鸭烤鸡专卖店 
【食在府城】北平烤鸭专卖店 
【台南】北京烤鸭‧砂锅鸭