【台南中西区】矮仔成虾仁饭.碳烤味浓厚好吃的虾仁饭.半熟香煎鸭蛋少见的鸭蛋汤.排队人气90年老店
逛完蓝晒图文创园区后,肚子又饿了!蓝晒图附近的海安路人气美食小吃还不少
六千牛肉汤、矮仔成虾仁饭、集品虾仁饭、顺天肉燥饭等等
随便一家都是比我年纪大的老店~真是太惊人的台南小吃
台南怎么吃都吃不完,随处都是超好吃的美食啊!
走著刚好经过矮仔成虾仁饭,虽然是下午茶时间还是有人来用餐
这里有两个店面,一个是室内用餐区,另一个是开放式厨房和户外骑楼下的桌椅区
我们选择坐在骑楼下,想要快速吃完这餐,再往下一家前进
来台南没有连吃好几家小吃,总觉得好可惜!
矮仔成的菜单招牌当然是虾仁饭,还有肉丝饭、综合饭、亲子丼
小菜类有蒜泥白肉、皮蛋豆腐、烫青菜、香煎鸭蛋等
还有汤类和饮料
矮仔成虾仁饭是家九十年老店,
能做到这么久还持续维持高人气的客满状态,真是不简单!
虾仁饭$50
这里的虾仁饭会先一碗碗分装好炊好的饭,再把和葱拌炒香的火烧虾放在饭上
米饭有点湿润感,感觉是提炼过的虾油拌入米饭,咸香入味,超级好吃!
火烧虾很小只,可能第一次吃的人会有点失望
当天吃到的虾子粉粉的,没有弹性,可惜了好吃的米饭!
桌上有古早味的腌黄萝卜片,古早味便当里常常会出现的配角
跟虾仁饭味道很搭,果然是出色的配角啊~
香煎鸭蛋$15
把煎鸭蛋放在虾仁饭上,配著一起吃,更丰富的滋味也让人更喜欢!
也是许多人喜欢的吃法!
亲子丼$55
跟日式亲子丼完全没关系的亲子丼~吃起来像是加了汤的泡饭,
味道非常非常清淡!但上面的半熟鸭蛋和里面的鸡肉不错吃~
比较适合喜欢清淡口味的朋友或长辈小朋友
我家许咪咪便非常喜欢这碗的味道~
鸭蛋汤$30
味道也是清清淡淡的汤头,里面有鸭蛋和肉丝
鸭蛋的味道没有很重,吃起来轻柔柔的,跟一般的蛋花汤还是有点不一样
矮仔成店内用餐的碗盘都是陶瓷,不是用美乃皿,这点真的很值得按赞!
鸭蛋汤的碗内还有复刻版的街道图,吃著90年老店的滋味,
看著碗里老街道的商店街景,有种回到阿公阿嬷的年代吃饭的怀旧感!
台南美食小吃,真是不简单的强大啊!
🍤矮仔成虾仁饭
台南市中西区海安路一段66号
电话:06 220 1897
营业时间:早上08:30~晚上21:30(休周二)