自古以来沉迷修道炼丹成仙的人不少，尤其是皇室贵族更是有钱有资源，能招揽“奇人异士”。而从炼丹中得出的发明也不少，比如说火药，比如说豆腐等等。其中比较有名的“得道高人”要属淮南王刘安了，其不仅“炼”出了豆腐，还“炼”出了《淮南子》，炼出了二十四节气！而他炼丹的遗迹就在如今八公山景区。

淮南王八公山景区

八公山景区远景

炼丹谷内淮王宫 八公重现修道功

八公山如今位于安徽省淮南市西部，内里景区众多，而对刘安或者炼丹充满好奇的朋友就要去看一看炼丹谷中的汉淮南王宫了。此为纪念淮南王刘安而建，为二进院落，不过这是仿汉代建筑风格的重建作品，倒也特色鲜明，重现了历史上的淮南王刘安庙这一胜迹。你能在里面看观赏到淮南子书简、八公石雕、二十四节气地科等景物，充分对淮南王刘安的生平产生了解。

八公石雕

刘安是汉高祖刘邦的孙子，被封淮南王，一生成就颇多，不过最出名的成就竟是因为炼丹得来！

刘安好神仙黄白之术，招纳数千方士讲经论道，筑炉炼丹，寻求昌盛不老之术，其中最为著名的就是苏非、李尚、田由、晋昌、雷被、毛被、左吴、伍斌这八位方术之士，时称“八公”。期间，他们共同编撰了中国第一部百科全书《淮南子》，被近代学者梁启超称誉为“汉人著述中第一流”，其中就包含了至今都还经典的二十四节气，可谓“牢笼天地，博极古今”。

刘安炼丹不仅有这些文学著作，还发明了豆腐和豆浆！据传，刘安为了求长生不老药，用八公山下的八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙呀，结果灵丹当然没得，却发明了豆腐，可谓豆腐始祖，爱吃豆腐的朋友都要感谢刘安。

豆腐的发明者——刘安

当然除了比较重要的《淮南子》和豆腐，他还写了《离骚传》等名篇，还最早发现实践了热气球升空原理，点燃艾草取热气，成功使蛋壳浮升。可惜尽管其成就颇多，也逃不过权欲薰心。

一人得道 鸡犬升天

“一人得道，鸡犬升天”的成语我们都熟，其出处很多，其中一说法就来自刘安得道升仙一事。刘安和八公吞服丹药，白日里携手升天，散落丹药在地上，鸡犬啄食，也一同飞升，八公山的名字也由此而来。然而事实上就是，刘安谋反被举报，汉武帝派人去审，人还没到，刘安就自杀了，八公之中除了雷被都被处死，这次事件中，被处死的还有汉武帝的王后和太子，让人不觉汉武帝的心狠及疑心病之重。

八公再续

八公山境内大小山峰四十余座，古泉遍布，八公遗迹众多，除了重建的汉淮南王宫，还有八公仙阁、八公山公园、升仙台等等，各种石林、玉笋、古生物化石群、石门潭等等都被发掘为景区，还有不少有故事的地方。

南塘风光秀丽，据说宋太祖赵匡胤曾在这儿被围困，最后化险为夷；白塔寺青山簇拥，据说地藏王菩萨曾赞此地妙哉，结庵修行；忘情谷曲折幽静，曾为孙蟠隐居之地，旧称琅琊套，是孙家课子和文人聚会的地方等等。

“风声鹤唳草木皆兵”的故事也出自这儿，还有淝水之战的遗址，这边的特产业多，“下墨、润泽、质坚”三美于一身的历史名砚八公山紫金砚，还有美味八公山雪月银球（虾仁、鱼肉、鸡脯肉、豆腐、蘑菇、竹笋、火腿等食材制成）和始祖豆腐八公山豆腐。

八公山的地方美味