台南小吃闻名全台，专访黄伟哲这天，黄趁下午跑摊空档到安平服务处附近的店家吃碗土魠鱼羹米粉，大约7分钟就吃完一碗。被问是否要当「吃货市长」？黄说，若当选市长要举办很多美食竞赛，例如比照清烫牛肉节举办碗粿比赛，或让台南肉燥饭对决台北卤肉饭，让民众想到美食就会想到台南。

聊到同党的台中市长林佳龙、新竹市长林智坚都曾做过市长介绍在地美食文宣，黄伟哲认为，不一定要以市长角色宣传，「可以找网红带你去，不一定是市长带你去！」他还说：「各县市跨年晚会最无聊的一段就是市长、县长上台致辞！」所以将来如果他有机会以市长身分参与跨年活动，不一定去凸显市长角色，市民说不定会更喜欢。

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至于行销台南的特色小吃、农产品，黄伟哲认为，要把「台南元素」、「店家故事」都融入其中，就像清烫牛肉汤，民众不会想到其他县市，一定吃台南的，还有爱文芒果、麻豆文旦，其实其他县市也有生产，但台南仍然是首选。

吃完土魠鱼羹，黄伟哲不忘对老板娘拉票，立刻承诺将来当市长要办「土魠鱼羹节」，还说要请老板娘当「土魠鱼市政顾问」，让老板娘直夸黄是很有亲切感的市长参选人。

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