烤羊肉串是一个好吃的东西。不吃为好。很多烤羊肉串都新疆人来烤。新疆烤羊肉算是真的羊肉。来到内地没有羊肉都是猪肉。烤羊肉串都是炭火再烤。难免有烤糊的地方。烤湖的羊肉叫什么啊？（苯丙比。）是一个高度致癌物。如果吃一次，感觉到无所谓。也没有那么恐慌。常吃这些烧焦的蛋白质。（苯丙比）不是这么好说话了。粘在你肠粘膜上。长期得到化学反应，细胞就围攻这块病变处。长期就是细胞变异。最后形成肠癌。不说不知道，一说吓一跳，很多病都是吃出来的。所以要多吃一些蔬菜。鱼肉类最好是红烧，或者炒著吃，蒸著吃。是比较安全的。目前中国很多人生癌症。比美国少多了。美国10个人中有三个人得癌症。算起来中国得癌症人比例还是低的。这跟饮食文化有一定的关系。希望大家不要贪一时之快。

适量吃没有问题，烤糊了不要吃。现在夸大宣传，什么都是可以吃。适量就好，好心情是最好的补药。尽可能调整好自我，情绪管理很重要。