烤羊肉串是一個好喫的東西。不喫為好。很多烤羊肉串都新疆人來烤。新疆烤羊肉算是真的羊肉。來到內地沒有羊肉都是豬肉。烤羊肉串都是炭火再烤。難免有烤糊的地方。烤湖的羊肉叫什麼啊？（苯丙比。）是一個高度致癌物。如果喫一次，感覺到無所謂。也沒有那麼恐慌。常喫這些燒焦的蛋白質。（苯丙比）不是這麼好說話了。粘在你腸粘膜上。長期得到化學反應，細胞就圍攻這塊病變處。長期就是細胞變異。最後形成腸癌。不說不知道，一說嚇一跳，很多病都是喫出來的。所以要多喫一些蔬菜。魚肉類最好是紅燒，或者炒著喫，蒸著喫。是比較安全的。目前中國很多人生癌症。比美國少多了。美國10個人中有三個人得癌症。算起來中國得癌症人比例還是低的。這跟飲食文化有一定的關係。希望大家不要貪一時之快。

適量喫沒有問題，烤糊了不要喫。現在誇大宣傳，什麼都是可以喫。適量就好，好心情是最好的補藥。儘可能調整好自我，情緒管理很重要。