不建议用铁罐保存,正常来讲,武夷山正岩的大红袍从不用铁罐来保存。

毕竟铁罐有时会容易生锈。如果喜欢铁罐的话,保存之前要保证铁罐密封,没有破损,最好能在铁罐中放入干燥剂等,这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。

大红袍保存最好能用铝箔纸泡袋,密封温度350度以上。

大红袍属于乌龙茶,吸附性较强,保质期凭证国度的尺度举办严酷操纵,包装上给出的时限是三到五年的时刻。

但武夷岩茶「陈饮」的习俗自古有之。

明崇祯进士周亮工《闽茶曲》云:「雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇,藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。」

如今在当地更是有「三年为茶,五年为药,十年为宝。」的说法。

武夷岩茶是半发酵茶,在加工过程中有一道特殊的制作工艺——焙火。

传统的岩茶火功高,焙好后立即饮的话,火气未除会有燥感,所以一般要存放一段时间后再饮,这样滋味会更醇和。而且经过焙火的茶叶不但可以稳定和提高茶叶的品质,还可以长时间的存放。尤其是经过五年、十年甚至更久的陈放以后,陈年岩茶陈年大红袍不但不会降低品质,而且口味会变得更加醇和丰富。

制茶的人家不但都以拥有陈年茶为荣,而且陈年茶还能卖出新茶三倍的价钱。

传统的岩茶火功高,焙好后立即饮的话,火气未除会有燥感,所以一般要存放一段时间退火后,再饮,滋味才更醇。当然,并不是所有的武夷岩茶都适合陈放,必须是乔木或半乔木型茶,比如「老枞水仙」,"肉桂茶"和"大红袍"等茶树种类,适合长久的陈放。

那么该如何才能把茶存为宝呢?

一、焙火工艺比较好的茶。

即每一道工序都必须严格按照传统工序标准去做,特别是焙火要焙透焙足。

因为经过炖火(低温久烘)后,能起到提高香气,熟化香气并巩固茶叶品质的作用,这样的茶耐储存不易变味。而清香型的武夷岩茶由于轻发酵轻焙火,虽然香气很好,但存放时间久了会出现「返青」的现象,原有的香气变成青涩的陈味。因此不适宜久存,建议当年之内喝完较好。

二、品质较好的茶才有存放价值。

时间不是点金的手指,可以把任意品质茶都变成好茶。

比如品质好的茶内涵丰富,口感厚重,经过存放会更醇和,层次感强;而差的茶本身香气滋味就淡薄,甚至粗杂,随著时间推移,也许跟自身相比滋味会变得醇些,但并不能完全改变它粗杂的本质,而且滋味会更加的淡薄。所以品质差的茶即使存放年头再久也意义不大。

三、需要正确的存储方式。

陈年武夷岩茶陈年大红袍的存储方式相当讲究,首先要挑选优质的精制茶密封储藏。

在武夷山一般从第二年起,年年焙火后再密封储存(也有根据不同情况两三年一复焙的),以去除其水份及表面的杂味,五年后则隔年焙火,二十年后不复焙火,在阴凉通风,干燥无异味的环境下密封保存即可。如有条件,每次焙火后最好用内膜两层的包装进行密封口,再放入干燥的仓库内储存。

如果天时地利处于干燥的北方,那就比较方便了,只要购买的茶包装密封性比较好,则完全可以不复焙(密封得当的情况下),这样存放的陈年岩茶会更具风韵!

陈年岩茶陈年大红袍除了口感极好外,其药理作用是非常明显。

武夷山当地农家多将陈茶陈年大红袍存在家中作为药用,以备不时之需。

陈茶功效有:暖胃祛寒,消食减肥,明目安神,活血通络祛邪气。饮后会出现打嗝通气,全身发热出微汗等生理反应。总之,优质的陈年岩茶陈年大红袍不论从品饮还是养生来讲,都是不可多得的珍品。


乌龙茶就喝当年的


大红袍是一种非常有名的茶叶叫法,和一般的干茶一样,大红袍保存的时候也要密封。那么,大红袍可以存放多久?大红袍怎么保存时间长?

大红袍可以存放多久

一般而言,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上,如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。

一般来讲,包装上会给出的大红袍保质期有三或五年的时限,如果不中途给予拆封,或者在生活习惯上养成一个良好的习惯,比如,在沏茶时,千万别用手去抓,因为手上有很多细菌,长期不再使用的话会导制细菌感染,如可以选用汤匙等餐具来对茶叶进行拾取,这种做的目标的最终还是可以延长茶叶有效期的。

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大红袍可以存放多久 保存的方法决定保质期

大红袍保存方法

一般的来说。打好小泡袋。放入锡罐中。就能保存很久。但是要注意。放到阴凉。无异味。干燥的地方。茶叶保存。非常忌讳异味。潮湿。大红袍可以不放冰箱。常规条件就能保存。如果你没有锡罐。普通的铁罐也是可以的。但是一定要密封好。如果确实想保存的很久。可以封口处打上蜡。如果有条件的话。还有一种石灰储藏法。即拿一个陶瓷或者瓦罐。底层放入生石灰。茶叶包好放中间。上层铺石灰。然后密封好。即可。这样保存的好处是防潮。防日光。这种保存一般是高档绿茶的保存方法。也适应于大红袍。如果以上条件都没有。还有更简单的办法。保温瓶储藏法。将茶叶打好小泡袋。放入保温瓶中。加好盖。也能储藏一定的时间。但是相对来说。储藏的时间没有上面2种方法持久。

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大红袍可以存放多久 保存的方法决定保质期

大红袍品质和年份是否关系

大红袍的品质和年份其实没多大关系,而且大红袍是可以长期保持。

大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质。

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大红袍可以存放多久 保存的方法决定保质期

小编总结

综上所述,大红袍的保存要注意避光、防潮、防污染,避免摔碰导致碎散等。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。只要做到以上几点就不会有太大问题了。


一般的来说,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上。

包装得严的话,最多可以放到4到5年。打好小泡包装,放入铁罐中,最好能在铁罐中放入干燥剂等,如果在铁罐中放入干燥剂,要注意把大红袍茶叶用铝箔袋密封好。这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些。但是要注意,放到阴凉,无异味,干燥的地方,茶叶保存,非常忌讳异味,潮湿,大红袍可以不放冰箱。常规条件就能保存。如果要想保存得更久,可以封口处打上蜡。切记中途不能打开…

光线对大红袍茶叶品质的影响。光能使茶叶内部的某些化学成分发生变化。如果把茶叶放在日光下晒一天,则茶叶的色泽、滋味都会发生比较显著的变化,从而失去其原有风味和鲜度。因此,茶叶一定要闭关贮存预防受潮。这样的大红袍茶叶才不会受损哦~


个人认为岩茶不宜久藏


不会过期,就一直放著吧哈哈


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