到越南旅游,这街头风景要留意

虽然越南咖啡不在精品咖啡之列,但它的认知度不输后者。这是因为它价格低廉,冲煮方便。越南咖啡馆到处都有,而且门槛很低,几块钱人民币就有一杯。如果走累了,就在路边坐下,服务员就递上一杯冰冻的越南冰咖啡。

带著寒气的苦味入口,立刻把所有疲惫缓解开。实际上,一种咖啡到底好不好喝,是件非常主观的事情。当然了,看到越南咖啡馆里面人满为患,就能知道大众对它的喜爱之情。

越南人喝咖啡,并不用是轻轻喝一口或者猛喝一大口。他们习惯像专业杯测师那样,用「啜」的方式来品尝越南咖啡。通常来说,他们坐在路边的小桌前,吃一把瓜子,啜一口越南咖啡,看看清纯可爱的越南美女,和朋友聊聊天,时间慢慢地就过去了。路边咖啡小店体现了越南生活最具体的一面。

越南人种咖啡豆?

越南南部气候湿热,适合咖啡树高密度地种植。由于种植咖啡豆的收入高,很多越南人不再种谷物,改种咖啡豆。高产量的咖啡豆一边运往外国的速溶咖啡工厂,一边满足当地人日常饮用需要。

我之前也回答过不少关于越南咖啡的问题,你们可以去看看之前的回答哟!

1、怎么使用越南咖啡?

2、越南咖啡怎么样?

3、如何制作经典的越南滴漏咖啡?

(部分图片源自网路,侵删)


自1857年咖啡树首次被引入越南种植以来,越南咖啡种植历史已经有160年。法国人素来以享受生活著称,喝咖啡他们是很看重的,所以法国人在越南的咖啡上也是下过功夫的。

今天的越南是世界领先的罗布斯塔咖啡出口国之一,尤其是特产级阿拉比卡咖啡在越南已经兴盛了150多年。

越南和国内有几个国际咖啡品牌不仅种植罗布斯塔咖啡,而且已经在合适地区种植阿拉伯咖啡。

大叻的农民对阿拉伯咖啡的兴趣很大,现在国际咖啡大拿星巴克和农民一起推大叻咖啡品牌。

自2015年起,星巴克就一直在采购越南大叻咖啡,作为星巴克储备组合的一部分。目前,星巴克咖啡提供了来自越南的咖啡产品(星巴克越南大叻)。顾客喜爱这款咖啡。

而且越南中部高原凉爽而薄雾笼罩的松树林,也出产了一款高品质的咖啡产品 - 仅次于越南大叻的第二款星巴克咖啡。

在林东省的宁静环境中提供了一个合适的热量,是种植优质阿拉比卡豆的理想环境。肥沃的火山土壤,以及似乎永远存在的薄雾,都让这些咖啡独具特色。这些独一无二的豆子提供了一种充满活力的酸度,突出了可乐果,太妃糖和香草的味道。

星巴克越南大叻全豆咖啡于2016年初首次推出,就受到了客户和合作伙伴的广泛欢迎,因此,越南咖啡是有其优点的,不仅品种优良,种植环境适宜产出的咖啡品质高。就是越南自己开发出的许多咖啡饮用方式也很不错,比如滴漏咖啡、鸡蛋咖啡等等,去了可以试一试。


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