犹记孩提时，每年除夕围炉酒足饭饱后

父亲总会端出珍藏的茶具与茶叶

烧壶甘甜的泉水

暖杯后开始斟上清香醒脑的热茶

大伙儿配著干果小点或聊天或打牌消磨守岁的时间

这大概是童年对茶最深的印象吧....

"茶"，相传是始于上古神农氏

渊远流长吟咏了3000年的国饮

普遍性在列为开门七件事中（柴米油盐酱醋茶）可见一番

随时代推移，更因时因地制宜推广出包含物质与深厚精神文明层次的茶文化

位于台北松山巷弄中的晁镇茶苑

是最近可尝鲜的地点

首波主打产品以天然稀少的古树茶为主轴

晁镇茶苑团队曾经深入西双版纳

参访了古树茶森林与制茶过程

惊叹古树茶来自原始无污染的环境与时光赋予它丰富的物质

但到底何谓古树茶呢？

古树茶可说是环保型茶叶

采摘自生长百年以上的实生苗发育出的茶树，根植较深，不需要人工浇水施肥

所需的水分及营养都是靠树根的自身去完成

因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高

仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区

产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相对较高

与一般制式老茶馆不同

晁镇茶苑使用大量绿色植物与盆栽

营造雨林的氛围

户外开放式的空间，桌椅座垫兼具

可以依喜好或坐或卧

更显简约纯粹

室内也有雅座

可以一边饮茶一边把读喜欢的书籍

空间整体舒适

1F两侧陈列雨林古树茶系列

以及多种茶苑严选的茶品

吧台后方还有茶具和茶饼都很威的 VIP室

很适合谈大生意!?

或是品尝上等好茶...

晁镇茶苑致力于推广茶业文化

特别是让年轻族群更了解茶并且爱上喝茶

种视品牌的年轻化

产品设计与行销都十分创新多元化

设计有巧思

大多与雨林相互呼应

雨林植物系列生沱茶系列

画面淡雅清新

真珠手工小沱生茶/熟茶，包装设计极为大方

送礼非常体面

雨林红.易武正山

精选古树茶作为原料

加上俏皮童趣的设计，很适合整套收集

雨林日历

趣味中带著时尚简约

将完整的古树原叶装入袋中

红茶or生茶 it's up to you

每一袋定量3公克，一次一袋泡茶超easy！

除了方便年轻入手茶品的简约茶包

也有精装版的茶罐

包装大气适合送礼

除了茶叶还有酒品可供君选择

易武正山手工小沱

300年古茶树的精华积淀在易武小沱茶里

一颗小沱，一天雨林气息

玲珑与易武正山手工小沱一样

都采马口铁小罐包装，小巧精致防挤压

All pack是 精致古树茶礼盒

单条更是最佳分享伴手礼

同时也让每一次抽取、冲泡都更加好玩好看

上周末因缘际会参与了开幕茶会

开幕式当日，茶苑里几乎是水泄不通

吧台提供红茶、普洱生茶及普洱熟茶供饮用

还有各式各样的小点佐茶

独家自饮杯外型也极为讨喜

虽然兴趣满满但无奈人气也满满

吧台随时在塞车，只试饮到熟茶

雨林古茶坊创立于2012年

在西双版纳各大古茶山上建立了122座古茶坊

从原始森林中寻找出珍贵的古树原料

并聘请最懂茶的当地少数民族制茶师傅手工制茶

除了1F茶品展示区和座位之外

B1还有专人茶艺冲泡的品茶区

这次品尝到雨林古茶坊新推出的野茶之王-紫电清霜

香韵

     古树茶能获取土壤深层的矿物质成分

     香气浓郁而高扬、持久流长

     在冲泡数次后，仍能在公道杯中闻到茶叶的香味

汤色

     古树茶内质饱满，茶汤汤色暗有金黄、色泽通透明亮

口感

    茶汤的细密度和醇厚度高、渗透力顺畅

回甘生津

     入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津

     韵味久留于口腔、喉头

除了单纯品茗

活动当天还请FU MilkTea的Kero来制作古树普洱奶茶

以调酒的精神跨界融合重塑了奶茶这个大众饮品

结合许多令人惊艳的元素，口味特别而且精致

同时，晁镇茶苑也特别邀请到OLD98的当家资深调酒师将茶入酒

不管是以带清新酸梅香的"玲珑"加上莱姆酒&凤梨的"玲珑生凤"

还是焦糖香的"古树红茶"＋可可酒所调出的"巧克力赫本"

柔和中带著非常丰富的层次变化

茶体与茶香都表现得很漂亮

整体来说

晁镇茶苑的茶叶价格中阶

即使是口袋不麦克麦克的小资中资朋友

也可以依照自身需求选择，无痛进入品茗世界

更难能可贵的是

这里提倡的是"你在都市丛林，送你雨林"的生活态度

推荐给想在快节奏都市里奔走想找回一点慢活平衡的朋友噜~

 

Info...

晁镇茶苑

Add:台北市松山区南京东路五段23巷9弄18号

FB粉丝页：http://bit.ly/2PUpw7I

官网：www.chaotea.com.tw