自从吃过这家的蛋饼后．．．
艾玛妞就不再正嘴尝过什么阿力布达美的早餐店了 ( ￣ 3￣)y▂ξ

我还非常"搞刚"的做了店家资讯的图档（炫耀）
非常给它可爱吧 

但是阿杰好像都会不定时休假（好几次扑空><）
所以～有兴趣前往的宾友～
还是先参考他们的网站哦♥
>♥进阿杰手工蛋饼FB♥<

 

很「台南嘴」的我，最近连续发现有几间
蛋饼皮都是用『面糊』现场淋现场做的哦～
您也知道～现在大家都很注重食安的～
用面糊做的蛋饼皮，
不仅口感更软Q～吃的更是一份心安！
 

这家位于台南体育公园附近～
就在一次运动完、下著绵绵雨的早晨
艾玛妞和皮克先生只想赶快找个地方躲雨吃早餐
就这样因缘巧合地．．．．

（发现我好爱这首♥ 对中意的事物都会唱到它XD）

尝过阿杰的滋味后，「再多的风景也从不停靠～只一心寻找阿杰的美好～」XD
（怎么有害羞的感觉0///0）

 

 

＊＊＊＊＊　ＳＴＡＲＴ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

• 2016年6月30日－初遇阿杰的第一天〞

刚运动完～很贪心也没概念的点了蛮多～
蔬菜和鲔鱼蛋饼是我的最爱
所以不免俗的也点上一份，加上我爱的起司
阿杰菜单上比较特别的是他们的招牌「炒奶」和全麦口袋系列
我们也各点了一个吃看看♥

店内的摆设非常「年轻人」创意且复古
随处可见非常平易近人的小创意
不管是警语～还是．．．
桌子也是木板拼拼凑凑而成的
偏偏，这种「黑白来」的风格却很打动我的心～
一走进来，感觉我整个人都回到大学时代了！（真正有影～）

▲起司欧姆蛋口袋TWD35

这是皮克先生第一次接受了起司
而且就是因为起司让蛋吃起来又滑又软～
皮克先生吃完竖起大拇指

▲蔬菜蛋饼加起司TWD40

自从减肥开始，我只剩蔬菜蛋饼这位朋友
再贪心一点，我会再配上起司>///<
我觉得阿杰的起司比起连锁早餐店的～是偏浓．咸．香．！
所以我尝过一次，就深陷了～～～～

炒奶既然是招牌～当然要尝鲜看看啰
发现阿杰家的「甜」跟别家不一样～有一股特殊的风味～
后来看过他们的FB才知道
原来他们是把红糖先炒过～再做成奶茶～（所以叫「炒奶」）
喝起来难怪特别的醇郁！♥

 

• 2016年7月12日－做好功课再来一次〞

◀左：打抛猪蛋饼TWD50／右：蔬菜蛋饼加起司TWD40▶
+热豆浆(大)TWD15＋热鲜奶红茶(大)TWD25（！）

好吧！
因为我们特别看了食尚玩家报导阿杰的影片
所以特别来吃他们推荐的口味－打抛猪蛋饼
不过平日早餐一份蛋饼要50元～我还是觉得贵贵哒～
SO，好吃归好吃，但这只能当「番外篇」
个人还是觉得 蔬菜蛋饼 或 鲔鱼蛋饼 最好了★★★★★

 

• 2016年7月13日－谢谢光临，马上再度光临〞

▲鲔鱼蛋饼TWD40＋阿杰咖啡(大)TWD25

是的，你没看错，隔天我们又来了～～～
那阵子几乎早餐都只想吃阿杰蛋饼～中毒了～
一想到其他早餐店的饼皮～那塑胶感～实在提不起劲啊 

 

• 2016年8月3日－试看看培根蛋饼〞

▲培根蛋饼TWD30＋红茶(小)TWD10

今天不知道哪条筋不对
突然想吃培根蛋饼（这根本不是我）
怕太油腻所以搭配红茶解腻
由于他们家的口感一向偏干
结果！很不一样的，培根倒是偏湿润的唷！

 

• 2016年9月1日－大考完，只好吃饱吃好犒赏自己〞

▲蔬菜蛋饼加起司TWD40

▲鲔鱼蛋饼TWD40

▲塔香罗勒蛋抓饼TWD30

外面都是饼皮多过蛋
他们一端上来是蛋多过面糊XD还蛮特别的
如果这天特别饿，我都会再另外点上一份葱抓饼
艾玛妞觉得：
如果你想吃的是健康～那你绝对会喜欢阿杰这家～不油～
如果你想吃葱抓饼～像我～就觉得还是外面的葱抓饼好～有油香才叫葱抓饼嘛～

▲阿杰咖啡(大)TWD25

我好爱好爱好爱他们家的咖啡！有鸳鸯奶茶的港觉～
喉韵稍微苦、苦中带甜
我一直在找这个味道 

 

• 2016年9月6日－最近的一次〞

先恭喜阿杰本人结婚了~
这家店真的不仅店内装潢富有年轻人的｢轻松的创意」
连FB上每次的休息公告也都很有趣～
也才知道一阵子连好几天都没开店原来是店长结婚去了～～～
但面对好吃的东西就是秉持著一份执著～
这一点点的挫折并没有浇熄我对真理的追求（蛤？）
 

事实上，我对他们蛋饼的爱慕．．．
已经到了风雨无阻、无法出坑的程度了~~~

这天，在台南可是强降雨的天气啊！！！
各地都淹水啦～～～～

（提醒您：姊姊可是有异于常人的意志力必须冒险出门的～
小朋友千万别学～下雨天还是在家看艾玛妞的部落格最安全哦～）

▲拔丝起司蛋饼TWD35

▲拔丝起司蛋饼

▲烧肉蛋饼TWD40

▲烧肉蛋饼

让皮克先生拍下我「牵丝」的画面～～
但可能受到雨气的影响～有些凉掉了
不能拍出牵丝的效果了啦....（残念。）

▲．．．我只看到我疯婆造型＋肥嘟嘟的嘴巴（惨）

anyway，虽然凉掉、硬掉了
咬起来却有像嚼起司味鱿鱼丝的口感哦～
起司量不仅厚，而且浓．咸．香．
满口～超爽的!!!（失控的艾玛胖）

民以食为天～对台南人的我来说～真的！哈哈哈！
才不管风大雨大的！

 

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他们家各口味的口感大部分偏「干」
不管是鲔鱼口味或黄金薯
不过这也是我个人非常爱的原因~♥（各有所好嘛）

若是喜欢「湿润」口感的宾友也别灰心（哈）
在阿杰旁边有一家「红记早点」也颇负盛名哦，
甚至皮克先生曾感慨地说：
阿杰和红记是「既生瑜何生亮」呢~

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推荐口味：

吃到这里，想不到我跟皮克先生的心得一致耶！
由于阿杰家的饼皮是用面糊直接做的～是软Ｑ的～
所以内馅艾玛妞最推荐 拔丝起司 ♕
或者皮克先生很推荐的 鲔鱼 ♕
这种偏软的内馅 更能感受阿杰家饼皮的[软]实力!!
 ✘烧肉、培根比较属于硬口感的～就不推～✘

最后提醒，炒糖的香味虽然香～
但减肥中的姊妹们还是斟酌吧～因为真的很甜～
运动成痴的皮克先生表示：「我只喝"无糖豆浆"配蛋饼」
（艾玛妞照样每次点杰咖啡～嘿嘿）