都說減肥真難啊，反反覆覆，越減越肥！

作爲吃貨，減肥更難

因爲總是有那些減脂路上的攔路虎

比如就有世界上無法抗拒的四種美食：

中國的火鍋、韓國的烤肉、歐洲的甜點和日本的刺身

真的羨慕那些怎麼吃都不胖的人

爲了減脂，你可能已經很控制前三種的攝入

聽說海鮮裏富含豐富蛋白質與少量脂肪

你慶幸：沒事，我還可以多吃點日料！

那麼，日料真的是很好的減脂餐類嗎？

小編想說：你們真的想多的！

今天的主題，就和大家聊聊

你們和日料之間的那點小誤會

日料的定義

說到日料，大家一定想到的詞是：清淡

是很多減脂人羣的首選大餐

《福布斯》刊文也曾給世界健康飲食排了序

日料排名第一，食物導致的肥胖率僅1.5%

日本料理烹飪的特色着重自然原味

所以傳統日料大部分都是刺身爲主的生食

配以酸、甜、辛辣等味覺上的變化

使口感上更爲豐富柔和，易被接受

日本醬油＋芥末是常見蘸刺身的料

起到的是殺菌並保護腸胃、免受刺激的作用

日料分類與營養成分

以上所說的健康食物是傳統意義上的日料

因人對美食不斷探索與改進

除了生食，還增加了各種熟食和外來引進品種

於是，精品日料店變成了一家又一家的日料自助餐店

於是，現在的日料會包含四大類

1、生食刺身類

這類食物營養價值都很高

含有豐富的蛋白質

質地大多柔軟、易咀嚼消化

脂肪含量也低

如：三文魚、金槍魚、北極貝、天下、蟹類、海膽等

雖然刺身對身體有這麼多好處

但它含有的硫胺素酶

吃多了可使體內維生素B1分解

從而產生頭暈噁心、腸胃功能紊亂、食慾不振等症狀

而對於減脂的寶寶們來說

看似清淡的生食類食物

其實它的熱量也不低

吃的時候可要注意控制量哦

2、熟食煎、炸、烤類

除了刺身，天婦羅是日料理被點名最多的食物了

它由蝦肉、蔬菜爲底，在外裹上一層雞蛋麪糊

放在高溫油鍋裏炸至金黃，再配上祕製的醬料

口感酥脆，回味無窮

大家都知道，油炸類的食物熱量本就很高

這一口一個根本停不下來

不知不覺就吃進去不少熱量

這下好了，上一週健身房白去了

除了天婦羅，還有被很多姑娘喜歡的

就是烤鰻魚

鰻魚本身含有豐富的脂肪和蛋白質

可以起到美容的作用

它本身熱量不高

但處理過後就翻了好幾倍

因日料裏的烤鰻魚還會在表面刷一層甜醬

所以偏愛甜味的南方人，爲此打卡無數

還有烤牛舌、鐵板鵝肝、鹽焗甜蝦、章魚燒等等

除了各種熱量的添加劑外，烹飪方式也不健康

如果你是減脂人羣，建議少吃一點這類熟食吧

3、主食類

在大家的印象裏，日料除了生魚片

最具有代表性的就是壽司了

軟糯的壽司米配上蔬菜、肉鬆

或附上海苔、刺身、熟肉類

碳水、脂肪、蛋白質、維生素

可以說壽司真的是營養豐富

如果你還按照中國的飲食習慣

把前一、二類食物當做主菜配菜

還想來點壽司或者烏冬面、拉麪當主食的話

這一頓的攝入堪比火鍋的2000+大卡熱量

★ 日料裏的這些主食都屬於精製碳水

減脂期的人需要減少糖的攝入

而精製碳水就是糖的主要來源

4、清湯與涼菜類

味噌湯、海鮮湯、海藻等等

這些相對前面說的哪些食物

熱量真的低很多很多

小編建議你們多喝點！多喝點！

不僅可以解除油膩感

去除因吃涼食導致的胃寒

還可以是你產生較多飽腹感，避免暴飲暴食

在這裏小編要特意說的是

壽喜鍋

有別於川味麻辣火鍋，壽喜鍋多了一份清淡

以肥牛片作爲底鍋，加以各式蔬菜

營養搭配全面，總體熱量較低

但現在很多商家爲了增加口感

在原有的味道上多放些醬料和油

而蔬菜又容易把油吸走，熱量又一次飆升

作爲麻辣火鍋的替代物不錯

在日料大餐裏額外加一份，就少吃幾口咯

日料的正確打開方式

說了這麼多，你們又要跟小編抱怨

連最後的一點美食都不放過

難道只能吃水煮了嗎？

小編也相信，你們不會經常吃日料的

因爲它真的很貴啊

很多日料自助店都是人均300+的

如果你突然很想去吃

沒關係

小編給大家一份食用日料的正確打開方式

讓你在開心吃的同時，減少熱量攝入

這樣大家就不用擔心長肉肉咯~

★ ★ ★

1、餐前喝口湯，暖胃又減少油脂吸收

2、多吃刺身少吃煎炸類食物，補充更多蛋白質

3、主食甜品最後吃，建議多人吃一份，減少碳水攝入

4、拒絕暴飲暴食，細嚼慢嚥可增加飽腹感

5、用大麥茶代替飲料，促進消化又吸油

一不小心吃多了怎麼辦

難道我們就這樣拋棄所有美食

天天吃水煮？

小編想說：不！

想吃就去吃吧，對自己好點

用正確的眼光看待自己的外表

自信、快樂比什麼都重要

多瞭解一些飲食搭配的知識

再加入一些適量運動

瘦，那都是早晚的事，不用着急！