蛋白+蛋白質+氨基酸+肽的區別？
1.比如蛋白分很多種，比如膠原蛋白，免疫球蛋白。氨基酸
2.吃蛋白，還是吃，蛋白質，還是吃，氨基酸，還是吃，肽
3.有的人在補，蛋白，有的在補，蛋白質，有的人在補，氨基酸，有的人在補，肽
重點4.補蛋白質，難道不就全補(蛋白+氨基酸+肽)了嗎？，只需要吃蛋白質不就包括全部了嗎
5.護膚產品氨基酸之類。只需要吃蛋白質不就可以了嗎？
手機打字不方便，所以僅僅簡略回答。分以下幾個方面。
一，氨基酸是組成蛋白質的基本單位。比較短的、由幾個到幾十個氨基酸組成的蛋白質一般又稱為多肽，或肽。
二，人吃下的蛋白質不能直接吸收，需要在體內消化成氨基酸或多肽，才能進入細胞利用。人體的蛋白質是人利用吸收的氨基酸重新合成的。
三，不同食物的蛋白質種類不同，而不同的蛋白質所含的氨基酸種類也不同。比如，膠原蛋白含有的氨基酸種類單一，營養價值不高。而牛奶中的乳蛋白含有人體必須氨基酸，屬於優質蛋白。
四，一般來說，人體利用蛋白質，主要還是看氨基酸種類和含量。但是，新的研究表明，某些多肽可能被直接吸收，起到一定的作用。然而，免疫球蛋白之類的大蛋白是沒有可能被直接利用的，所以吃所謂的免疫蛋白增強免疫力，是智商稅。
五，化妝品中添加氨基酸，是利用氨基酸的兩性電解質的特性，起到調節酸鹼平衡的作用。當然，所謂能從皮膚吸收的蛋白精華，也是智商稅。
木樁就是氨基酸，把兩個木樁連起來的繩子就是肽，幾個木樁用繩子依次連接起來就是「肽鏈」，幾個木樁用繩子連接起來構成了一個籬笆、籬笆就是蛋白質。
另外有趣的兩點：
1、肽鏈（不一定是蛋白質）是最小的活性單位，比如胰島素就是肽鏈。
2、身體是一個「生化工廠」。就是說所有進入身體的物質材料都要經歷「分解、吸收、重組」的過程，意味著僅僅是吃啥補啥是不存在的。身體工廠會識別、分類、加工，再根據需求重新分配。
一般情況下，人體吃進去的所有 以氨基酸為基本組成單位的物質，在進入內環境前，都會先被分解成氨基酸
首先要知道的是，蛋白質是由 氨基酸 以「脫水縮合」的方式組成的 多肽鏈 經過盤曲摺疊形成的具有一定空間結構的物質。（高中生物裡面就有，還是大學生化里，記雜了，嘿嘿）
氨基酸，是它最基本，也是最小的單位
不同的氨基酸組成肽，也就是肽鏈，然後肽鏈組成蛋白質，由於肽鏈組成蛋白質這個環節，還有考慮肽鏈空間摺疊，所以，就算是相同的肽鏈，不同的摺疊，也能變成不同的蛋白質，朊病毒就是這樣一個例子
對人體來說，不同的氨基酸有不同的作用，不同的肽也有不同的作用，不同的蛋白質更有不一樣的作用
是的，高蛋白營養品首推雞蛋，次推牛奶。
不過護膚品裡面的氨基酸，比如潔面產品裡面的氨基酸，是用來作為表面活性劑清潔的……而有些則是有調節酸鹼度和保濕作用，不是用來補進肌膚裡面，是為了讓皮膚封閉起來修復屏障……有些護膚品裡面甚至添加了輔助修復的成分（比如寡肽），當然具體有多大用，那得研究比較深才知道了……
蛋白質是統稱，某某蛋白是特指名稱，就好像都是電工，統稱就是電工，具體到個人就是張電工王電工。肽是蛋白降解中間產物，更容易吸收，氨基酸是蛋白降解最終產物，極易吸收。所有蛋白被人體消化吸收都需要降解到肽乃至氨基酸，特指類型的蛋白在消化道不經降解是很難被利用的。
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