都说减肥真难啊，反反复复，越减越肥！

作为吃货，减肥更难

因为总是有那些减脂路上的拦路虎

比如就有世界上无法抗拒的四种美食：

中国的火锅、韩国的烤肉、欧洲的甜点和日本的刺身

真的羡慕那些怎么吃都不胖的人

为了减脂，你可能已经很控制前三种的摄入

听说海鲜里富含丰富蛋白质与少量脂肪

你庆幸：没事，我还可以多吃点日料！

那么，日料真的是很好的减脂餐类吗？

小编想说：你们真的想多的！

今天的主题，就和大家聊聊

你们和日料之间的那点小误会

日料的定义

说到日料，大家一定想到的词是：清淡

是很多减脂人群的首选大餐

《福布斯》刊文也曾给世界健康饮食排了序

日料排名第一，食物导致的肥胖率仅1.5%

日本料理烹饪的特色着重自然原味

所以传统日料大部分都是刺身为主的生食

配以酸、甜、辛辣等味觉上的变化

使口感上更为丰富柔和，易被接受

日本酱油＋芥末是常见蘸刺身的料

起到的是杀菌并保护肠胃、免受刺激的作用

日料分类与营养成分

以上所说的健康食物是传统意义上的日料

因人对美食不断探索与改进

除了生食，还增加了各种熟食和外来引进品种

于是，精品日料店变成了一家又一家的日料自助餐店

于是，现在的日料会包含四大类

1、生食刺身类

这类食物营养价值都很高

含有丰富的蛋白质

质地大多柔软、易咀嚼消化

脂肪含量也低

如：三文鱼、金枪鱼、北极贝、天下、蟹类、海胆等

虽然刺身对身体有这么多好处

但它含有的硫胺素酶

吃多了可使体内维生素B1分解

从而产生头晕恶心、肠胃功能紊乱、食欲不振等症状

而对于减脂的宝宝们来说

看似清淡的生食类食物

其实它的热量也不低

吃的时候可要注意控制量哦

2、熟食煎、炸、烤类

除了刺身，天妇罗是日料理被点名最多的食物了

它由虾肉、蔬菜为底，在外裹上一层鸡蛋面糊

放在高温油锅里炸至金黄，再配上秘制的酱料

口感酥脆，回味无穷

大家都知道，油炸类的食物热量本就很高

这一口一个根本停不下来

不知不觉就吃进去不少热量

这下好了，上一周健身房白去了

除了天妇罗，还有被很多姑娘喜欢的

就是烤鳗鱼

鳗鱼本身含有丰富的脂肪和蛋白质

可以起到美容的作用

它本身热量不高

但处理过后就翻了好几倍

因日料里的烤鳗鱼还会在表面刷一层甜酱

所以偏爱甜味的南方人，为此打卡无数

还有烤牛舌、铁板鹅肝、盐焗甜虾、章鱼烧等等

除了各种热量的添加剂外，烹饪方式也不健康

如果你是减脂人群，建议少吃一点这类熟食吧

3、主食类

在大家的印象里，日料除了生鱼片

最具有代表性的就是寿司了

软糯的寿司米配上蔬菜、肉松

或附上海苔、刺身、熟肉类

碳水、脂肪、蛋白质、维生素

可以说寿司真的是营养丰富

如果你还按照中国的饮食习惯

把前一、二类食物当做主菜配菜

还想来点寿司或者乌冬面、拉面当主食的话

这一顿的摄入堪比火锅的2000+大卡热量

★ 日料里的这些主食都属于精制碳水

减脂期的人需要减少糖的摄入

而精制碳水就是糖的主要来源

4、清汤与凉菜类

味噌汤、海鲜汤、海藻等等

这些相对前面说的哪些食物

热量真的低很多很多

小编建议你们多喝点！多喝点！

不仅可以解除油腻感

去除因吃凉食导致的胃寒

还可以是你产生较多饱腹感，避免暴饮暴食

在这里小编要特意说的是

寿喜锅

有别于川味麻辣火锅，寿喜锅多了一份清淡

以肥牛片作为底锅，加以各式蔬菜

营养搭配全面，总体热量较低

但现在很多商家为了增加口感

在原有的味道上多放些酱料和油

而蔬菜又容易把油吸走，热量又一次飙升

作为麻辣火锅的替代物不错

在日料大餐里额外加一份，就少吃几口咯

日料的正确打开方式

说了这么多，你们又要跟小编抱怨

连最后的一点美食都不放过

难道只能吃水煮了吗？

小编也相信，你们不会经常吃日料的

因为它真的很贵啊

很多日料自助店都是人均300+的

如果你突然很想去吃

没关系

小编给大家一份食用日料的正确打开方式

让你在开心吃的同时，减少热量摄入

这样大家就不用担心长肉肉咯~

★ ★ ★

1、餐前喝口汤，暖胃又减少油脂吸收

2、多吃刺身少吃煎炸类食物，补充更多蛋白质

3、主食甜品最后吃，建议多人吃一份，减少碳水摄入

4、拒绝暴饮暴食，细嚼慢咽可增加饱腹感

5、用大麦茶代替饮料，促进消化又吸油

一不小心吃多了怎么办

难道我们就这样抛弃所有美食

天天吃水煮？

小编想说：不！

想吃就去吃吧，对自己好点

用正确的眼光看待自己的外表

自信、快乐比什么都重要

多了解一些饮食搭配的知识

再加入一些适量运动

瘦，那都是早晚的事，不用着急！