我这里提到的蛋白质是指雪糕营养成分表上的蛋白质和每个鸡蛋含有多少g蛋白质的那个蛋白质,或许描述的不够专业,希望大佬们能谅解

雪糕含有更多能量,但我是个瘦子,不用担心能量的摄入,现在仅仅从摄入蛋白质的角度来说,两者区别大吗?

欢迎各位专业人士回答


雪糕中的蛋白质一般应该由牛奶提供。如果只考虑蛋白质的话。两者都属于优质蛋白。非得说差别,只能说两者所含的氨基酸种类和数量不同。


最明显的就是热量不同,除了蛋白质提供的其它营养素也是不同滴


人体吸收的不同


虽然都是蛋白质,但其实区别就很大了,食物当中的蛋白质在体内转换成人体必需的氨基酸,才能够为细胞提供所需的营养。

雪糕里面有很多糖、甜味素等添加剂,所标注的蛋白质只是数量,并不是完全能够给人体吸收利用。所以雪糕只能作为零食,不可能作为食物,但鸡蛋就可以了,鸡蛋不仅仅含有人体所需的蛋白质,还有其他有利于人体的营养物质,例如大脑的必需营养素卵磷脂。


脂肪 热量不同。 比如吃 同样蛋白质的 肥猪肉 和牛肉


冰淇淋潜在缺点

高糖

冰淇淋中加了糖已经不是什么秘密了。

许多品种仅在1/2杯(65克)的份量中就添加了12-24克糖。

建议您将添加的糖分限制在每日卡路里的10%以下,或者对于2000卡路里的饮食,将糖分限制在50克左右。

因此,一小两份冰淇淋可以轻松地将您推向每日极限。

此外,研究将过量摄入糖与多种健康状况相关联,包括肥胖,心脏病,糖尿病和脂肪肝。

热量密集且营养低

冰淇淋富含卡路里,但几乎没有营养-除了钙和磷。

如果偶尔吃冰淇淋,就不用担心冰淇淋缺乏营养。但是,如果您经常用冰淇淋代替水果,蔬菜或全谷物等营养丰富的食物,则饮食中可能缺少必需的维生素和矿物质。

另外,如果吃得太多,冰淇淋的高卡路里含量可能会促进体重增加。

可能含有不健康的添加剂

许多冰淇淋经过高度加工,并包含人造香料和添加剂等成分。

一些人造成分和防腐剂已对健康产生负面影响,而另一些已被证明是安全的。

值得注意的是,食品和药物管理局(FDA)最近禁止了七种人造香料,包括二苯甲酮,因为它们在动物研究中与癌症有关。这些化合物在冰淇淋和其他甜点中很常见。

此外,加工过的冰淇淋通常还带有色素,例如红色(赤藓红)和蓝色(靛蓝胭脂红)。尽管它们已获得批准,但一些研究将这些染料与儿童的过度活跃和行为问题相关联。

瓜尔豆胶通常用于使食物增稠和组织化,在冰淇淋中也很常见。通常认为它是安全的,但与轻微的副作用有关,例如腹胀,气体和抽筋。

此外,动物和试管研究表明,同样在冰淇淋中发现的角叉菜胶可能会促进肠道炎症。

鸡蛋 我就不讲解了

我也知道很多人为了增加蛋白质的量,吃烦了鸡蛋,

就拿冰淇淋来说,咱们可以自己制作冰淇淋,就拿我刚刚买的蛋白粉,牛奶+香蕉+蛋白粉搅拌在一起冷冻特简单

香蕉可以随个人的口味更换,这样优质蛋白补充起来,咱还可以吃得健健康康!!!!!


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