我這裡提到的蛋白質是指雪糕營養成分表上的蛋白質和每個雞蛋含有多少g蛋白質的那個蛋白質,或許描述的不夠專業,希望大佬們能諒解

雪糕含有更多能量,但我是個瘦子,不用擔心能量的攝入,現在僅僅從攝入蛋白質的角度來說,兩者區別大嗎?

歡迎各位專業人士回答


雪糕中的蛋白質一般應該由牛奶提供。如果只考慮蛋白質的話。兩者都屬於優質蛋白。非得說差別,只能說兩者所含的氨基酸種類和數量不同。


最明顯的就是熱量不同,除了蛋白質提供的其它營養素也是不同滴


人體吸收的不同


雖然都是蛋白質,但其實區別就很大了,食物當中的蛋白質在體內轉換成人體必需的氨基酸,才能夠為細胞提供所需的營養。

雪糕裡面有很多糖、甜味素等添加劑,所標註的蛋白質只是數量,並不是完全能夠給人體吸收利用。所以雪糕只能作為零食,不可能作為食物,但雞蛋就可以了,雞蛋不僅僅含有人體所需的蛋白質,還有其他有利於人體的營養物質,例如大腦的必需營養素卵磷脂。


脂肪 熱量不同。 比如吃 同樣蛋白質的 肥豬肉 和牛肉


冰淇淋潛在缺點

高糖

冰淇淋中加了糖已經不是什麼秘密了。

許多品種僅在1/2杯(65克)的份量中就添加了12-24克糖。

建議您將添加的糖分限制在每日卡路里的10%以下,或者對於2000卡路里的飲食,將糖分限制在50克左右。

因此,一小兩份冰淇淋可以輕鬆地將您推向每日極限。

此外,研究將過量攝入糖與多種健康狀況相關聯,包括肥胖,心臟病,糖尿病和脂肪肝。

熱量密集且營養低

冰淇淋富含卡路里,但幾乎沒有營養-除了鈣和磷。

如果偶爾吃冰淇淋,就不用擔心冰淇淋缺乏營養。但是,如果您經常用冰淇淋代替水果,蔬菜或全穀物等營養豐富的食物,則飲食中可能缺少必需的維生素和礦物質。

另外,如果吃得太多,冰淇淋的高卡路里含量可能會促進體重增加。

可能含有不健康的添加劑

許多冰淇淋經過高度加工,並包含人造香料和添加劑等成分。

一些人造成分和防腐劑已對健康產生負面影響,而另一些已被證明是安全的。

值得注意的是,食品和藥物管理局(FDA)最近禁止了七種人造香料,包括二苯甲酮,因為它們在動物研究中與癌症有關。這些化合物在冰淇淋和其他甜點中很常見。

此外,加工過的冰淇淋通常還帶有色素,例如紅色(赤蘚紅)和藍色(靛藍胭脂紅)。儘管它們已獲得批准,但一些研究將這些染料與兒童的過度活躍和行為問題相關聯。

瓜爾豆膠通常用於使食物增稠和組織化,在冰淇淋中也很常見。通常認為它是安全的,但與輕微的副作用有關,例如腹脹,氣體和抽筋。

此外,動物和試管研究表明,同樣在冰淇淋中發現的角叉菜膠可能會促進腸道炎症。

雞蛋 我就不講解了

我也知道很多人為了增加蛋白質的量,吃煩了雞蛋,

就拿冰淇淋來說,咱們可以自己製作冰淇淋,就拿我剛剛買的蛋白粉,牛奶+香蕉+蛋白粉攪拌在一起冷凍特簡單

香蕉可以隨個人的口味更換,這樣優質蛋白補充起來,咱還可以吃得健健康康!!!!!


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