二访。食在 好时光
耶~欢迎来到十二月的第一篇文章，接下来还得努力写作业啦，等有空时补其他的大坑~~
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继上次的「食在 好时光」美食之旅，已过了三个月~曾有念头再去拜访这温暖的地方，却因故无法成约，前几天在机缘与冲动下，在今年结束前，又来吃饭啦~
这一次，预约时已经七点，手脚太慢的后果，就是只能跟特餐「马铃薯烧鸡」含泪说掰掰，想必是上天注定，得要品尝一次每日都有的招牌「牛肉面」吧。
无法品尝完整的马铃薯烧鸡，热情的老板娘还是为我们两人准备了，淋上那无缘又好吃的烧鸡汤汁白饭。想想，连汤汁都那么好吃了，配上鸡肉一定更好吃！！哭哭..........
泪挥马铃薯烧鸡，来品尝每日特餐牛肉面。面食的摆盘一如店家风格「简单整齐」，这四个字也代表著碗里的食物。
一人份的面条、五块牛肉、三把青江菜、一撮细葱花加上牛肉汤，组成招牌牛肉面。看起来浓郁的牛肉汤，喝起来没有过多中药味，也没什么咸度，初入口是淡淡的，再入口还是淡淡的，但是这淡淡的汤，像是喝不腻的，想让人一喝再喝，如果加上那颇具嚼劲的面条，又是一个极完美的搭配，而切工讲究的细葱花，也时不时暗暗发挥著自己的功能。那三把川烫的青江菜，本不是我的爱，但少了他们又让牛肉面这个美食的乐章，无法完美谱成，这样便舍不得弃而不吃啦，哈哈。
至于牛肉面外，另一个美食是清蒸黄鱼。上次已领教过老板挑选与处理「鱼」的功力，于是放心的介绍朋友，还极力推荐要食用，扑~~整个是拿人格跟品味做担保XDDD
正如往例，主餐一定晚点上桌，配菜、米饭以及汤品，先行见客。
清炒高丽菜、凉拌茄子、蘑菇洋芋，都是一些家常菜，但是调配食材的色，注意刀下食材的比例，都是美感的呈现。
凉拌茄子，令人惊艳，一点点咸、又有一点点蒜味的沾酱，提出茄子的鲜味，又有不像在吃茄子的感觉。老以为只能做西餐的蘑菇洋芋，为了搭配中餐的口味，这次不加奶油炒。这些都是老板夫妻的小巧思。
鸡骨薏芢汤，是老板娘临时的创意，也是客人的福气。
鲜美引人犯罪的蒸黄鱼，还有一把象征老板每一道蒸鱼作品的油葱丝（扑，我想应该还有姜吧~~但原谅本人不会做鱼料理，就当眼拙吧，哈哈哈）
跟上次一样，鱼的主人无法拒绝其本身所带来的鲜美，不但完美的拆解，也尽数吃光，给了牠完美结局。
所以，完美的品尝美食，是一个完美的画面。
供餐只到八点，但是厚脸皮的我们，还是跟热情老板娘聊天到最后。
食在 好时光，实在好值得~~~
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