【台南Ω东区】好田洋食餐厅。采用产区小农健康食材，以西式料理呈现「来自好田，自然鲜甜」的美味餐点
【店名】好田洋食餐厅
【地址】台南市东区崇善路236号
【电话】06-2601819
【公休日】无
【停车场】有
【可否刷卡】可
【地址】台南市东区崇善路236号
【电话】06-2601819
【营业时间】11：30～15：00、17：30～21：00（平日）;
11：00～15：30、17：30～21：30（假日）
※休息前一小时为最后收客时间。
【公休日】无
【停车场】有
【可否刷卡】可
【服务费】10％
【店家FB粉丝页】好田洋食餐厅
【店家FB粉丝页】好田洋食餐厅
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
（个人主观感受，仅供参考）
为了暑假与实习期间的伙伴们用餐，这阵子不断寻觅能兼顾吃得饱、环境好、餐点优、可聊天且动线佳的地点，没想到踏破铁鞋无觅处，得来「不太费」工夫，在离家不远处，被我给找到了。
这次要介绍的餐厅，其前身为「好田和洋料理」，采自助餐形式，每样餐点都标示了价位，想吃什么就拿什么。六月初开始转换成主餐加上Buffet的供餐模式重新开幕，并更名为「好田洋食餐厅」。
经营者的母亲在台南经营了三十年的快餐店，提供在地人健康美味的便当，后来更进一步成立「好田洋食」这个品牌，希望能够以更优质的餐点提供给旧雨新知的顾客们。
「好田」之名来自其理念，采用产区小农的健康食材，以西方料理手法呈现自然鲜甜的美味餐点，每季推出符合节令的菜单，食材全由自家调制，不使用半成品，以完全掌握食安品质。
【店家外观↓】
好田洋食餐厅位于东区崇善路上，因为占地颇广，在该路段上非常显眼。
门前挂著现行优惠活动布条，并立有宣传旗帜。
店家还留有开幕时的装饰，门边有两张供客人候位的长板凳。
门口看板上标示了各餐点品项价位，以及五人同行一人免费的优惠。
该路段虽有若干汽车停车格，但店家更贴心地备有专用停车场供顾客于「用餐时间内」使用；机车可停放在店门前机车停车格内。
【店内环境↓】
进门后服务人员会前来带位。
内部环境装潢采用北欧简洁风格，木造桌椅及装饰呈现了朴实却不失典雅的质感，整体空间原本就颇宽敞，天花板挑高的设计更带来舒适的视觉感受。
除了门口长桌外，其余座位都可随用餐人数作分合的调整，机动性相当高。
柜台处放有名片与薄荷糖。
柜台旁展有果干、果酱、啤酒、食用油品等商品供顾客选购。
餐厅设有儿童游戏区，携子女前往用餐的顾客可以让孩子们在这里尽情放电，店家在容易碰撞的地方尽可能做了防护措施，不过还是建议可以有大人陪同，一来可以照看孩子的安全，二来也避免孩子过度吵闹造成其他用餐者的困扰。
树枝造型书架上摆有不少童书。
游戏区有定期消毒，另外使用前需脱鞋，使用时则须保持整洁与爱惜设施。
料理区采开放式设计，料理过程透明化，真金不怕火炼的理念让顾客更能安心享用餐点。
台面上摆著的各种原生食材，呼应了品牌理念。
【舒活鲜食吧↓】
舒活鲜食吧大致可分为冷食区、热食区、饮料区、甜点区等。
当天供应的水果为木瓜和香瓜，旁边是葡萄干、葵花子等六种沙拉配料。
生菜沙拉部分供应多种生菜与柳橙优格酱、水果莎莎酱、千岛酱与和风柚子酱四种酱汁。
还有现打的综合鲜果汁供客人取用喔！
冷食区提供马铃薯蛋沙拉、冰心地瓜芋头、温泉蛋、富贵花枝、日式小章鱼、和风洋葱与芋香西米露。
热食区以煮物、炸物及点心类为主。
热食区餐点设有食物保温灯与黑晶炉确保餐点热度。
热食区另一头˙备有筷子、汤匙、牙线棒以及餐巾纸。
顺道一提，店家在好几个地方都备有餐巾纸，个人觉得是很贴心的设置。
炸物部分有章鱼小丸子、炸豆腐、咖哩可乐饼。
烤物则有焗烤番茄、义式烤菇、培根串烧、披萨。
其他还有奶香蒸蛋、葱爆杏鲍菇、香菇炒青花菜佐大蒜、咖哩双K 、麻辣豆腐与鸭血及烧卖等热食。
旁边木台上供应四种面包，可放入烤箱自行烘烤，并备有蒜香酱与两种果酱，可涂在面包上增添风味。
无饭不欢者可自行从小电锅中盛装白饭食用。
汤品部分提供南瓜浓汤与味噌汤。
饮料则有薰衣草奶茶与可尔必思。
黄澄澄的南瓜浓汤飘出融合了奶油与南瓜甜味的香气，汤稠味厚。
味噌汤里有著满满的嫩豆腐、洋葱、柴鱼与紫菜。
薰衣草奶茶不会过于甜腻，约坊间饮料店三分糖甜度，有著淡淡的薰衣草香。
可尔必思那酸甜滋味颇受小朋友喜爱。
儿童游戏区前的木柜上置有儿童餐具以及若干餐点，右侧有小熊软糖、小馒头、飞机饼干及小棉花糖等儿童零食。
当天此区前后放置了法式咸派、卷饼、巧克力球，不过只要被取用完毕会再更换成其他餐点。
甜点区提供四种甜点、冰淇淋、冰沙、咖啡、茶饮。
甜点冰柜里的四款甜点分别是焦糖布丁、芒果奶酪、红豆大福、蓝莓塔。
冰沙则有乌梅与葡萄柚口味，旁边是有六种品项的雀巢咖啡机。
茶饮类有冬瓜茶与麦茶。
好田洋食提供的冰淇淋是颇有口碑的明治冰淇淋，共有四种口味。
冰淇淋柜旁有冰淇淋晚、小汤匙与三种配料。
【2F用餐区↓】
二楼用餐区适合多人团体聚餐包场使用，桌椅间彼此较接近能更显热闹。
【桌面摆设↓】
每个位置都已放有铺垫与刀叉。
桌上立牌的两面分别是「套餐加点饮料折价」以及「五人同行一人免费」的优惠说明。
【MENU（取自官方粉丝页）↓】
点购价位落于360 到720 元区间的主餐，即可享有蔬活吧所有餐点吃到饱，另外也提供客人单点蔬活吧吃到饱。
100 到140 公分儿童与75岁以上长者不论是套餐还是单点蔬活吧皆享有优惠。所有项目皆需另加收一成服务费喔！
若遇客满，最长用餐时间为90分钟。
饮料部分可另外单点鲜甜手调饮与各口味的原野啤酒，现有点购套餐加点这两类品项可折60元之优惠。
【蜂蜜啤酒↓】
趁著优惠活动，加上既有的好奇心驱使，我们加购了原野啤酒里的蜂蜜啤酒。
听服务人员说，各类啤酒都有专属杯垫与杯子，并会附上一支号称不会破坏瓶盖的开罐器。
开罐器的造型很特殊，使用方式是以底下黑点为支点，钉子前缘扣住瓶盖后下压把手，开瓶后发现瓶盖边缘只是微微掀起，确实未受到破坏。
蜂蜜啤酒选用的是富乐HONEY DEW ，是英国最畅销的蜂蜜啤酒。口感醇厚不涩，啤酒花与蜂蜜不同的馥郁带来了微苦而甜美的滋味，喝起来味嗅俱畅，很得我们喜爱。
【炉烤战斧猪排佐起司水果咖哩570 元↓】
战斧猪排占据了盘子近三分之二的面积，旁边的配菜有烤带皮马铃薯与杯装沙拉，另附一小碗起司水果咖哩。
战斧猪排那烤得红暾暾而带点微焦的表面正漫著诱人的油光。
肉质扎实而细致，虽不致顺嘴流油，倒也不干柴，而且越嚼益发甘鲜。
带皮马铃薯吃起来绵密松软。
杯装沙拉里有玉米笋、黑橄榄与醋渍小番茄，是清爽开胃的偏酸滋味。
这小碗起司水果咖哩滋味颇多变化，加入水果熬煮而成的咖哩有著清雅的番茄香气，兼具酸、甜、咸三味，加上起司粉的微酸乳香，以猪排蘸著吃绝搭！
【酱烧红酒鲑鱼排450 元↓】
外观硕大厚实的鲑鱼排的配菜有杯装沙拉、烤时蔬与烤带皮马铃薯，另外还附上一瓣柠檬。
以红酒调制成的酱汁，带著微微酒香与甘甜味，为本身就带有咸度的鲑鱼排带来味觉的中和效果。软嫩的鱼肉润而不腻，吃起来很顺口，但里面有些许鱼刺，享用时须稍加注意。
烤时蔬多能保有相当程度的水分并维持其清脆口感。
【各类蔬活吧餐点↓】
义式烤菇上均匀涂了咸甜酱汁，口味微重，吃起来软嫩润口。
培根里分别裹了小黄瓜与杏鲍菇，带来更丰富的口感与滋味享受。
这款炸物是咖哩可乐饼，内馅为以咖哩调味的马铃薯泥，属于较细致口感。
个人觉得这款奶焗番茄的起司量如果多一点应该更棒，因番茄饱含水分，故起司的存在感随之被稀释了不少。不过也许是店家希望尽可能以食物原味呈现，让起司只是善尽点缀之责，以符合其品牌理念吧！
卷饼里包了苜蓿芽、生菜、起司与熏鸡肉，鸡肉的熏香带来了清淡中的惊艳感。
其中一款咸派馅料为培根、甜椒与青葱末，与底下的塔皮滋味构筑出交错的甜咸味。
奶香蒸蛋口感滑顺，但奶味与蛋味较不如想像中来得馥郁，有点可惜。
炸豆腐的亮点在其外酥内嫩的口感，不过本身滋味较平淡，上头的海苔丝与特制美奶滋增添了其风味。
浑圆的章鱼烧外皮有些许美乃滋、香料与柴鱼片，软绵微润的内馅则裹有Q 弹鲜甜的章鱼丁喔！
炒时蔬主要以洋葱、蒜头、黑胡椒等辛香料调味，润而不腻，爽脆适口。
富贵花枝是凉拌做法，鲜嫩不腥。
味付小章鱼似乎是经蚝油调味过，滋味偏重，口感微硬。
温泉蛋滑嫩顺口，酱汁的咸淡比例恰好，即使连酱汁一起完食也不过咸。
披萨铺用的起司比例颇重，其中参杂了番茄丁；饼皮很特别，外观近似传统口粮，略厚而有嚼劲。
这款披萨用了不少时蔬，甜椒、义式香料、青酱、菇类等，滋味也不错。
和风洋葱有一般洋葱与紫洋葱丝，间或参杂了鸡肉丝在里头，酸甜开胃。
烧卖表现中规中矩，不过肉馅很饱满扎实，不输一般港点专卖店。
烘蛋老嫩适中，口感柔滑香醇，上头淋了些许类似红酒牛排酱的酸甜酱汁。
巧克力球为甜点类，以巧克力加面粉制成浑圆讨喜的外观，内馅为苹果丁，时甜时酸，时软时脆。
生菜沙拉使用的各种食材都处理得很好，吃起来新鲜又脆甜。
小号的红豆大福，建议食用前先让它回温一些，其麻糬外皮与红豆内馅会更湿润顺口。
蓝莓塔的脆香塔皮里是店家自制的蓝莓酱，滋味偏甜，个人猜测是加了黑糖调制，不过蓝莓本身的香气还是很明显的。
芒果奶酪在芒果酸中带甜与奶酪香交互作用下，吃起来柔香滑润，甜沁而不腻。
焦糖布丁的焦糖味个人觉得不甚明显，不过口感绵密而细致。
小杯装的美式咖啡喝起来微苦不涩，相当顺口。
【店家名片与结论↓】
改变了消费模式后，感觉CP值变得更高，主餐价格区间大，选择性多，更能满足了各种客层需求。此外，个人觉得不论是主餐还是蔬活吧的品质都很有水准，能兼顾到美味、健康与外观；整体环境与服务品质也让人感到相当舒适自在，而且还有儿童游戏区的设置，实为适合亲子、朋友、团体聚餐的好去处。
