怀香食堂~台南.关子岭
这次寒假旅行第一晚选择入住"俪景",而晚上自然是选择附近的餐厅来用餐~会选择这怀乡食堂有几个原因!
第一个当然就是距离~从会馆走出来就到了!
第二个就是之前几次来关子岭经过的时候,发现用餐时间(不管平.假日)生意都很不错!
在网路上查了一下,这家不同于其他餐厅~并没有卖瓮缸鸡!?而且不管是食记文.脸书.Google上的评价都相当好!那还犹豫什么呢
我们是周日晚上来用餐~生意超级好,等了一下才有位置!空间不大,只有一楼这些空间~
店家的招牌之一~煮饭的锅子!用的不是一般的电锅,而是IH压力电子锅! 煮出来的饭会比较好吃喔~
看到菜单~
稍微看了一下厨房内~好像只有1~2位厨师? 要处理这些菜单内容来看的话~内容算相当多样化了!
不过有一点我不确定是假日才这样?还是店家本来都这样~就是只接受一次点菜!之后就不能再加点了!(白饭倒是可以加点)
白饭($10)压力锅煮的真的不错吃耶!
笋丝空心菜~小($80) 这里(关子岭)的餐厅,好像只要是炒空心菜都一定会搭配笋丝!?微酸的滋味还蛮特别的~
炒饭($80)当天最后一道出的菜!? 份量不算多,不过炒的还不错吃~
沙茶山鹿肉~小($150) 和太座讨论了一下,想说没吃过,尝试看看~结果一试成主顾!
之后两天在其他家餐厅有看到鹿肉都必点!
原本以为鸵鸟肉已经很好吃了~没想到这鹿肉更是嫩阿!
黄金豆腐~小($80) 一口吃下立马想到我们楠梓"Luna河内越光"的三味炸豆腐!
很推荐喔!
清蒸鳕鱼($300)份量不少~味道也不错! 几乎就跟家里煮的一样~
鱼肉也很鲜喔!
血藤鸡汤($450)一上桌就有扑鼻而来的中药香!
店家熬煮的刚刚好~汤头喝起来浓而不苦,有点甘甘的!
鸡肉的量是半只~不过因为都切得很小块,所以感觉份量很多!软嫩度也刚好(不过个人比较喜欢再软烂一点)
在这观光地区的关子岭开餐厅~不愿跟风卖瓮缸鸡,而是做成家庭式食堂的氛围~
水准之上的料理风味!饱足的分量,却有平实的价格,也难怪生意如此之好~
不过缺点的话就是服务人员好像很难请?现场除了老板娘,剩下看起来都是很年轻的工读生?服务&反应&经验看起来都略显生疏......
店家资讯: 不收服务费 Facebook
地址:台南市白河区关岭里65~4号 电话:06-682 2591
营业时间:11:00~14:00 17:00~20:00 (每周二.三店休)
以上~多谢赏文!
关子岭6家温泉会馆+10家餐厅 泡汤&住宿&用餐.完整攻略懒人包!(2018.02更新)
食记碎碎念~
人的味觉和视觉都是非常主观的!东西没有好不好吃,只有吃会合.吃不合(台语)!
所以在小弟所有食记里,所提到好不好吃,并不表示您去吃也会和我有相同的感受!
而文中所拍的照片均为当天店家众多餐点中~小弟所吃到的部份! 如果您觉得好看好吃!小弟并不保证之后您去吃,店家会有相同的水准!
反之~觉得不好看不好吃!也并不保证店家不会改进提升!
