不要把上古人物理解为一个具体的人，上古人物无论是神化的，还是人格化的，几乎都是代表族群，而不是具体的人。因为上古都是血亲族群集中生活，通过召集召开长老会议统一行动，不突出个人。

酒明显是九的谐音，也就是说来源于九这个群体。上古称为九的有这么几个。一是九黎群体，指全体黄种人。二是后来颛顼时代的和九黎，指各种族大集合。三是犹太名称也为九。四是特指黄白联姻后的沿海支，也就是黄种老二支系的联盟。

目前发现全世界很多关于喝酒的习俗和上文明图画，几乎都是一种用芦苇管吸酒的形式。这个形式在中国少数民族里现在还大量存在，包括了没有出过中国的民族支系和西部羌族等民族支系。这种喝酒方法在中东古文明里也有很多发现，可见是同源的。目前按汉语语音看，基本都属于本土起源。从保留形式看也是，因为我们还有大量现存民族在使用。因为确实有西进中东的黄种人存在，所以酒的发明应该更多在中国。

刚刚说九更多特指黄种老二群体，也就是沿海支与良渚遗址有关的O1。我们知道这个群体就是历史上说的大禹夏后氏，也就是夏代人这一体系。夏代在《史记》里只保留了一个世系，其中最多的语音就是康。通过别的途径破解，我发现关于看这个功能似乎是专门分配给这个族群的，所以他们有纵目纹身，二郎神也是指他们。然而瞎子也与夏谐音。就像代表苗蛮的皋陶，他的名字叫庭坚，谐音就是听见。而苗蛮更多就是龙图腾，所以聋子与之匹配。白种特点就是叫吼，猴子也是其代表图腾，从咽喉到哑巴似乎也是一致的。云南祥云有个七星村就会举行大哑巴和小哑巴祭祀。

这样看康有看的意思，杜康写作督看似乎就是指负责看的群体，也就是黄种老二九黎了。也是千里眼的原型。所以如果这些推演都正确的话，杜康与酒是一回事。我估计可以找到的素材证据挺多的，临时回答这个问题，我是这么理解。这样看杜康应该是很早时期的事，因为既然西进群体也带过去了同样的喝酒方法，那西进是大洪水大鲧时代的事，这样就距离夏代有上千年了。

感觉信息量还真大，目前关于杜康是那个朝代的人其实存在争议。网上流传的又三个，第一，杜康是黄帝时期的大臣。第二，夏朝的第六任国君少康（也作杜康）。第三，杜康是汉代时期的人。三种说法，到底哪一个才正确呢？

其实要知道谁是造酒的杜康，我们可以看看酒出现的年代，就知道了。在司马迁的《史记·夏本纪》当中又一段记载：太康崩，弟中康立，是为帝中康。帝中康时，羲、和湎淫，废时乱日。

太康死后，他的弟弟仲康，做了君主。在仲康的时候，掌管天地四时的大臣羲氏与和氏沉湎于酗酒，把每年四季与日子都搞乱了。其中的「湎淫」就是沉迷于酒的意思。仲康是夏朝的第四任国君，而少康是第六任国君，说明在少康之前就已经出现了酒。

其实在《史记·殷本纪》当中也有记载：大冣乐戏于沙丘，以酒为池，县肉为林，使男女倮相逐其间，为长夜之饮。

这句话是描写商纣王的，文中也说到了酒，而且是以酒为池，说明商朝已经出现大规模的酿酒技术，此时的酒应该很流行了。所以，我们可以断定，汉代的杜康不是「酒圣」。真正的「酒圣」应该是黄帝时期就出现了酿酒技术。

说「酒圣」是夏朝第六代君主的也说不过去，少康流落有虞氏部落，在哪里做了一个管理膳食的小官。他在流落有虞氏的时候，经常出去放牧，带的饭食挂在书上，结果馊了，但是产生的术却美味异常。我个人认为，没有大量的黍应该无法产生酒。如果说黄帝时期，有人专门掌管膳食，在大量的黍米发酵以后，应该得到了酒。如果不是黄帝时期的杜康，司马迁应该不会在仲康时期酒把酒写进去。

所以，我个人认为，酒圣杜康出于黄帝时期，酒出现的年代应该早于夏朝。只是当时没有文字，到了夏商两个朝代酒已经很普遍了。所以，我们可以排除汉代的杜康，说夏朝和黄帝时期都说得过去。

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