原标题:「禁忌辛辣食物」,都是不吃啥?

□记者林辉通讯员王佳男

很多药品说明书上会写「禁忌辛辣食物」,大家一般都认为不吃辣椒就行了,其实不然。

「一般来讲,辛辣之物具有温中散寒、健脾开胃、祛风湿、消食积等作用,一般实热、阴虚和脾胃不适的患者都不宜食用。」郑州颐和医院药学部主任葛春丽介绍说,辛辣食物不只是辣椒,还包括胡椒、八角、小茴香、豆蔻、生姜、白酒等。虽然姜蒜本来也属于此列,但做熟以后辛辣味大减,食用禁忌可适当放宽。

除了辛辣,有些说明书还会写「忌生冷食物」。葛春丽解释说,生冷食物指的是生的食物,未经过烹饪处理的,比较凉的食物都属于生冷食物。也包括中医所说的寒性食物,这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效,比如常见的菊花、苦瓜、西瓜等。如果是脾胃虚寒、腹疼泻泄,则不宜吃这些食品。


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