喝绿豆汤有哪些好处？
绿豆汤的好处最普遍的看法就是清热解暑，是家家户户夏日里常喝的一道汤，因为价格便宜，制作简单受广大人民群众的喜爱。
不过绿豆汤性寒，不适合天天饮用，对于体质虚寒的女性朋友也要多加注意。
除了普遍的认为绿豆汤有清热解暑的功效外，其实绿豆汤对皮肤还有一定的保湿补水的作用。
而绿豆汤煮治的时间长短不同，功效也是有区别的，下面就具体说明一下。
如果想要解暑：那么煮熟绿豆，汤水比较清亮就可以了，不要煮的过久，煮开后就行了。
如果想要达到解毒的功效：那么就要煮到软烂绿豆外壳已经脱落的程度为宜。
我们家每年夏天常会煮绿豆汤来喝，而我们家都是煮到绿豆壳都脱落的程度，最后加适量冰糖，非常好喝。
步骤也很简单：
首先是把绿豆提前泡4小时以上，然后洗净倒进锅里煮。
然后这时可以加糖，再盖盖，不过不要盖严实了，留点缝隙出气，这样煮5-8分钟就可以了。
我们家这多年来都是这样煮绿豆汤的，味道不错。
绿豆虽好，不过毕竟比较寒凉，不宜经常喝，大家要注意。
清热解暑，放些冰糖，冰箱冷藏下，喝著那是一个爽
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解暑很好的！
性凉味甘，清热解毒、止渴消暑、利尿润肤功效。常喝绿豆汤，可以排毒养颜，清理胃肠道。预防上火，对于护肤，补水，保湿也有一定的效果。但体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力降低，汤水类的都不易多喝，适合就好。在家里煲可以放点陈皮，味道不错。（注意不要放了太甜了）
希望可以帮到你…
清热消暑 抗菌抑菌 降血脂
用我们常用的话来解释就是尽大可能的避免我们因为天气过热中暑，同时可以去火，但是绿豆属于性寒，脾胃不好的人应该少喝为好
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。具有清热消暑、抗菌抑菌、降血脂等功效。
1、 清热消暑 夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有著重要意义。
2、 抗菌抑菌 绿豆汤对葡萄球菌有抑制作用，单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。而绿豆汤中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质有一定程度的抑菌、抗病毒作用。另外绿豆汤中的生物活性物质香豆素、生物碱等可以增强免疫力，可以间接发挥抗菌作用。
3、 降血脂 绿豆汤中的多糖成分，能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
4、 促进代谢 绿豆汤中的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动，具有重要的促进作用。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
一、消暑安神
绿豆汤在夏季是一道解暑佳品，因绿豆含有丰富的蛋白质和矿物质，有消暑安神的功效。我们平时在家中可以做绿豆粥，绿豆冰沙等，这样搭配食用更能体现绿豆汤的价值。
二、清热降火
绿豆汤具有清热降火的作用，比如热重上火的人群可以常喝绿豆汤来降火，让身体更舒服。
三、开胃健脾，促消化
绿豆所含丰富的生物碱和香豆素等生理活性物质对新陈代谢有良好的促进作用。对于消化不良，腹胀等人群可以食用绿豆汤来缓解身体的不适。另外在夏天不想吃饭，没有胃口的时候也可以喝绿豆汤带来良好的缓解效果。
四、解毒益气
绿豆汤还有很好的解毒效果，对于我们身体的一些毒素需要排除，绿豆汤起著非常重要的作用。这就是绿豆汤的排毒的功效。
五、滋润皮肤，美容
女生朋友常喝绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆可以让皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。所以绿豆汤的这一功效与作用就是能美容养颜了。
六、降血脂降胆固醇
绿豆汤具有降血脂降胆固醇的作用。因绿豆含有的多糖能促进我们体内血脂的水解，具有一定的降血脂的作用，而绿豆里面还含有另一种球蛋白多糖，能阻止我们对胆固醇的吸收。
七、抗过敏，保肝护肾
绿豆汤具有有一定的抗过敏功效，所以爱过敏的人群可以喝绿豆汤来缓解。绿豆里面还含有胰蛋白酶抑制成分，具有保护肝脏和肾脏的保健效果。
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